方便菜营销纲要预拟试运行门店环境及售卖方式现状分析：试点直营店形象：直营店形象识别力较为模糊，从外观不能直接识别所售卖产品的直属性。降低了 陌生消费者初次体验消费的进店欲望，具体症结表现在门头无明显标示，橱窗及 门无产品海报、产品展示等内容。直观性差，从橱窗玻璃处内窥，店内冷清， 货架及冷藏柜空旷。试点直营店信息释放：关于产品介绍、订购方式、消费引导、缺少直观信息释放，初次及二次沟通方式 受阻。消费者理解产品与了解店铺消费流程全凭自身主观意识驱使。试点直营店售卖方式：现有销售模式数据递增及下滑无控制，多数消费者持观望或无意识状态。新产品 上市运作需要有产品蜜月期，此期间需加强消费引导，需要现货供应便于消费者 接触体验，从而达到对产品的初次认知或认可，形成惯性消费。切实体现方便菜 方便买，方便吃的记忆消费。试点直营店附属产品缺失： 缺失除方便菜之外的搭载附属产品，顾客进店后选择性降低。现有产品包装: 产品包装过于简洁，大幅度缩小了产品基本信息。弱化了品牌形象。消费者不能 直观从包装判读本产品优劣与否。缺少菜型成品图片的直观感官刺激。运作优势建议：01-方便菜专卖店及提货点硬件施建A:售卖点设置 35 寸以上平板电视（循环播放自有菜品烹饪视频）B:冷藏柜广宣物料全包围（单面不干胶写真）C:设置拉网展架广宣内容（含 APP 终端推广扫描内容）D:取菜区放置消费者随手可取的广宣印刷卡片E:设置会员及购买方式引导画面框架（电子相册或亚克力立牌）F:统一销售人员着装，（视觉上形成品牌意识，增强品牌信誉度）G:佩戴工牌并署名编号（便于营销中心监管及消费者终端建议反馈与投诉）02-华谊方便菜服务机制建立A:建立网络 APP 终端定点发布方便菜饮食消费引导，深度介入网络营销终端控制。从事件营销、广域 营销、消费概念引导等多角度切入。使消费者有接近品牌的最为快捷的高速网络 通道。B:建立固定会员管理终端APP 终端会员管理机制的建立，便于总部垂直控制客户群体，市场反馈及时。优惠及活动推介可快速传递。C：建立消费者零距离沟通机制建立 24 小时产品沟通热线，专属企业热线。与消费者沟通零距离，便与掌握现 有客户群体的刚性需求信息反馈。产品操作程序指导。淘宝客服务式的百答百问， 快速拉近消费者与品牌情感距离，增强消费者 VIP 式购物体验。D:品牌精神建立设置并撰写完整的品牌精神概念，从食材健康归属，饮食科学配搭，知名烹饪大 师主...
