1.前言1、１设计概况1、1、1 设计主要内容庐江啤酒厂所排放得生产污水采纳“IC 厌氧反应器+CASS”＋“混凝+过滤”工艺处理进行工程设计,污水处理系统处理能力按 4000m3/d 考虑,出水达到《啤酒工业污染物排放标准》(G Ｂ 198 ２ 1－２ 00 ５)一级标准,同时要求部分处理后(2000m3)得出水能达到回用标准,主要用于瓶子清洗等。1、１、2 设计水量与水质资料1.设计水量:污水流量:４ 0 ０ 0m ３/d2.进水水质:见表 1、1 表 1、１ 原水水质表水质指标ＣＯ Dcr(mg／L)Ｂ OD5(m ｇ/Ｌ)Ｓ S(mg/L)pH浓度值3000１６ 005 ９ 03～41、1、3 出水水质出水水质:执行《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-200 ５)表 1 中啤酒生产企业水污染物排放最高允许限值,排放标准如下表 1、2:表 1、2 啤酒工业污染物排放标准水质指标CODcr(m ｇ/Ｌ)B ＯＤ５(ｍ g/L)S Ｓ(m ｇ/L)pH浓度值≤80≤２ 0≤706～91、２设计对象1、2、1 啤酒废水来源啤酒生产主要以大麦和大米为原料,辅以啤酒花和鲜酵母,经长时间发酵酿造而成。啤酒废水主要来自麦芽车间(浸麦污水),糖化车间(糖化,过滤洗涤污水),发酵车间(发酵罐洗涤,过滤洗涤污水),灌装车间(洗瓶,灭菌污水及瓶子破裂流出得啤酒)以及冷却水和成品车间洗涤水,办公楼、食堂、浴室得生活污水等。１、2、2 啤酒废水处理方法啤酒废水主要含糖类,醇类等有机物,有机物浓度较高,虽然无毒,但易于腐败,排入水体要消耗大量得溶解氧,对水体环境造成严重危害。啤酒污水得水质和水量在不同季节有一定差别,处于高峰流量时得啤酒污水,有机物含量也处于高峰。啤酒污水得BOD／COD 比达 0、５以上,具有良好得生物可降解性能,处理方法主要选择生物氧化法。在生物氧化过程中,有些微生物如球衣细菌(俗称丝状菌)、酵母菌等虽能适应高有机碳、低 N 量得环境,由于球衣细菌、酵母菌等微生物体系大、密度小菌胶团细菌不能在活性污泥法得处理构筑物中正常生长,可先采纳厌氧处理,降低污染负荷,再用好氧生物处理。2.工艺流程得选择２、1 工艺选择依据啤酒废水中大量得污染物就就是溶解性得糖类、乙醇等,这些物质具有良好得生物可降解性,处理方法主要就就是生物氧化法。有以下几种常用工艺处理啤酒废水:(一)好氧处理工艺啤酒废水处理主要采纳好氧处理工艺,主要由普通活性污泥法、生物滤池法、接触氧化法和 S Ｂ R 法。传统得活性污泥法由于产泥量大,脱氮除磷能力差,操作技术要求严,目前已被其她工艺代替。S Ｂ R 和...
