四年级科学实验上下册(15页)Good is good, but better carries it
精益求精，善益求善
四年级上册(11 个)●实验名称：食物营养成分（2、我们的营养）实验器材：酒精灯、碘酒、馒头、滴管、瘦肉、花生、白纸、碟子实验目的：检验食物营养的成分实验步骤：1、把少量米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴 2-3 滴碘酒，观察发生的现象
2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹
3、将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味
实验现象及结论：1、加入碘酒后，米饭变成蓝色，说明大米中含有淀粉
2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹，说明花生中含有脂肪
3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味，说明瘦肉内含有蛋白质
● 实验名称：溶解（4、水变咸了）实验器材：烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、沙子、粉笔末、高锰酸钾实验目的：认识溶解的特点，理解溶解的定义
实验步骤：1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水
2、用药匙取取适量的食盐、面粉、粉笔末、高锰酸钾，分别放入烧杯中，用玻璃棒分别搅拌
在搅拌时，要注意按顺时针方向，玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁
3、搅拌后，静置一会儿，观察溶解的情况
注意：要注意观察材料在水中的变化，药品取量要适宜，搅拌时玻璃棒不要碰杯壁
实验现象：食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了，沙子、粉笔末在水中不溶解
实验结论：像食盐、高锰酸钾那样，在水中变成微小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解
像沙子在水中那样，就叫不溶解
● 实验名称：怎样加快溶解（5、怎样加快溶解）实验器材：烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖实验目的：探究物体溶解的快慢与哪些因素有关实验步骤：（一）1、在两个烧杯内分别倒入等量的水
2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中
