大堂吧岗位职责1、每天上岗前按要求整理好自己的仪容仪表，检查自己的着装是否法律规范
2、做好大堂吧的清洁卫生工作，保持大堂吧洁净洁净
3、热情服务，礼貌待客，让客人有宾至如归之感
4、负责做好营业前的各项准备工作，确保大堂吧正常营业
5、精通业务，熟练掌握大堂吧的各种工具、器皿的使用方法
6、正确配制各种茶品，保证茶品质量
7、严格依照法律规范和服务程序来为客人提供茶水服务
8、严格根据酒店规章制度和服务程序向客人提供服务，尽量满足客人的一切合理要求
9、积极参加业务培训，不断提高服务技巧技能，提高服务质量
10、严格根据财务制度做好营业帐款的收记清点工作，保证帐目清楚，各类款项不错记、不漏记、并且积极配合财务人员对本岗进行的财务检查
11、熟悉酒店的各项营业设施和经营项目，迅速准确地回答客人的询问
大堂吧工作内容1、做好大堂吧的清洁卫生工作，保持大堂吧环境的洁净卫生
2、热情服务，礼貌待客
3、不以任何方式向客人索要小费
4、认真听取客人意见，做好工作日记，发现问题及时处理，一时无法解决的及时向上报告， 并提出个人的解决意见
5、配合财务人员定期对吧台内茶叶、饮品等物品进行盘点，并做好记录
6、负责茶叶的补充及各类服务用品的申领与管理
7、掌握一定的卫生防疫知识，完成每日清洁卫生消毒工作
8、完成上级交派的其他工作任务工作程序与标准（一）准备工作工作步骤工作程序及标准1、班前检查检查设备、工作台、桌、椅、灯具、门窗是否完好洁净
同时检查台椅 布局是否合理美观
还应准备开水，同时，检查个人仪容仪表
2、熟悉茶水单服务员熟悉茶品种类，茶品价格，了解当天的供应品种
3、整理书籍清点书籍数量，整齐、美观陈列书籍
4、准备物品准备所要用的茶杯、茶叶、纸巾等，并适当多备一些
5、检查检查大堂吧、精品店的设施、设备，如需维修及时上报
（二）服务过程1、接受点茶1、微笑、主动迎客；热情、
