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学校安全卫生管理制度

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学校安全卫生管理制度为了切实做好学校卫生管理工作,从源头防止食物中毒,食源性疾病、传染病等突发公共卫生事件的发生,为学校老师和学生营造一个安全、卫生的环境,依据《食品卫生法》等上级有关规定,结合实际情况,特制定本规章管理制度。 一、总则 (一)积极主动配合、主动接受卫生行政部门对学校卫生的监督检查,对卫生行政部门提出的意见和建议,及时实行措施进行深度整治。 (二)建立食品中毒或其它食源性疾患、传染病流行等突发状况应急处理机制,假如发生上述事件,立即停止经营活动,并向学校和教育行政部门、卫生部门报告,不得缓报、瞒报、漏报。 (三)实行事故责任追查制度。事故责任追查做到“四不放过”,即事故原因未查清不放过,事故整改措施未落实不放过,事故责任人未受处理不放过,老师、学生未受教育不放过。 二、学校卫生管理要求1、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全工作领导小组: 组 长:陈绍华 副组长:聂祥亮 杨佳维 成 员:周发贵 陈景 黄康 卢睿 李长青 张习磊 杨文举 王加勇 食堂工勤人员及各班班主任2、食品卫生管理员:杨文举3、饮用水、传染病岗位责任人:陈景4、领导小组职责 (1)负责选择配备专职或者兼职的卫生管理人员,负责落实学校卫生安全管理。 (2)负责建立健全学校卫生安全管理制度。 (3)负责建立学校食堂、饮用水、传染病卫生管理规章管理制度及岗位责任制度,相关的卫生管理条款应公示,并接受监督。 (4)督促学校建立严格的食堂、自备水、二次供水安全保卫措施,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间、自备水、二次供水场所,防止投毒事件的发生,确保老师和学生用餐、饮用水卫生与安全。 (5)负责制定从业人员培训计划,并定期进行专业知识培训,同时应加强对学生饮食卫生、饮用水卫生教育,进行科学引导,劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的盒饭、食品,不食用来历不明的可疑食物,不喝生水等。 (6)学校应加强对食堂卫生、饮用水卫生、传染病管理的督促检查,学校领导必须定时深化食堂、自备供水场所检查,具体负责人要餐餐检查,确保老师和学生用餐、饮用水卫生安全。 (7)学校要积极主动配合,主动接受卫生行政部门的卫生监督。 三、卫生管理员职责1.组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训;2.制定本单位的食品卫生、饮用水卫生、传染病管理制度,并对管理制度的执行情况进行日常督促检查;3.每日检查食品...

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