第三届“营销之星大赛”——2025 年全国高校市场营销大赛茂名学院选拔赛营销策划案题目： 打造营养健康快餐食品—— 旺福快餐厅营销策划方案 参赛队员姓名： 赵崇锐 杜深生 蔡坚森 指导老师： 杨少文 联系方式： 13926734019 企业名称： 旺福快餐厅 联系人姓名： 李伟军 联系方式： 15818911859 作品完成时间： 2010-5-13 摘要 民以食为天。无论什么时候，食物作为人的生存需求，从没有被忽略过。中国作为一个古老的饮食大国，国人对食物的追求更是狂热！中国人吃饭追求色香味俱全。从古代，就有满汉全席。虽然并不是每个人都吃得起，但是这都不阻碍人们对美食的追捧。而现在，随着人们生活水平和物质文化水平的提高，对于食物的要求也随着提高 ，不仅要吃的香，还要吃得新奇，吃得健康，仅仅对胃口的满足，已经不能满足现今人们的要求；而随着人们工作压力的增大，人们也对用餐有了更深的要求，要求速度，讲求效率，更重要的是健康，这样他们就可以更好的利用时间，把握金钱，奋斗于工作。而中式快餐无论是经营的法律规范性还是管理的法律规范性，都比不上洋快餐。这样严重的制约了中式快餐的进展，以致快餐一直以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，都是市场中的主力，中式快餐虽然蓬勃进展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。假如中式快餐能参考西式快餐的经营模式，配合成中西结合式，这将使快餐高速增长。就这个问题，光华北路的旺福餐厅对本队发出了邀请，希望能过通过我们这次活动，接受我们的意见，实行新的营销策略，以更好的面对现今激烈的市场竞争。打造出中西结合的营养健康快餐厅。本策划书通过建立在充分的市场调查上，找准定位，做好宣传，为“旺福快餐”成功进军茂名市场做好铺垫，让其成为茂名中式快餐新的领头羊。 目录一、 市场现状的分析（一） 宏观环境分析（二）对“旺福快餐”的 SOWT 分析（三）行业现状二、目标市场营销（一）快餐的目标市场细分（二）目标市场营销（三）“旺福快餐”市场定位三、 营销策略(一) 管理方面（二）环境方面（三）服务方面（四）食品菜式方面（五）食品营养方面（六）广告品牌方面四、 评估市场现状分析一、 宏观环境分析随着经济的进展，教育程度的增高，人们的生活形式已发生了翻天覆地的变化，改变过去与自然一体的工作情况，日益走向写字楼内。“民以食为天”，和人们生活息息相关的“食”自然是重中之重。而生活环境的变化，为快餐业的进展提供了一...
