树叶类动物饲料介绍我国有丰富的树木资源，除少数不能饲用外，大多数树木的叶子、嫩枝及果实都可用作畜禽的饲料。合理采集可食树叶，多途径、多渠道开发和占领“空中牧场”，是扩大饲料资源，促进林、牧业并进的重要一环。供作饲料的树叶较多，有苹果叶、杏树叶、桃树叶、桑叶、梨树叶、榆树叶、柳树叶、紫穗槐叶、刺槐叶、泡桐叶、橘树叶及松针叶等（表 5 21）。表 5 21 几种树叶（鲜）的营养成分（引自白元生主编《饲料原料学》，1999）干物质（％）粗蛋白质（％）粗脂肪（％）粗纤维（％）无氮浸出物（％）粗灰分（％）钙（%）磷（%）23.75.30.64.111.51.80.230.041.022.42.517.348.57.60.970.1730.67.11.93.013.74.90.760.071.023.26.29.844.816.02.490.2333.25.22.04.318.53.2—0.071.015.66.012,955.59.6—0.2132.55.71,76.217.01.90.430.081.017.55.219.052.25.81.320.2542.39.14.35.420.72.80.080.401.021.510.112.748.96.60.180.9423.16.91.32.011.61.80.290.031.029.95.68.648.97.81.250.12类别槐树叶榆树叶柳树叶白杨叶紫穗槐叶洋槐叶松叶36.12.94.09.818.31.10.400.071.08.011.027.150.73.01.100.19枣树34.04.91.93.719.44.1——叶1.014.45.610.957.012.1——6.5桑树28.34.03.722.99.34.80.650.85叶1.014.113.032.816.92.293.（ 一 ） 紫 穗 槐 叶 、 刺 槐 叶 紫 穗 槐 （ indigobush amorphafalseindigo; Amorpha fruticosL. ） 又 名 紫 花 槐 ， 是 很 有 价 值 的 饲 用 灌 木 类 。 刺 槐 （ black tocost; Robinia pseudoacacih.）又名洋槐，为豆科乔木。两者叶中蛋白质含量很高，以干物质计可达 20%以上，且粗纤维含量又较低（表 5-21）,因此鲜叶制成的青干叶粉又属于蛋白质饲料。槐叶中的氨基酸也十分丰富，如刺槐叶中含赖氨酸为 1.29%〜1.68%,苏氨酸为 0.56%〜0.93%,精氨酸为 1.27% -1.48%等。此外，维生素（尤以胡萝卜素和维生素 B 含量高）和矿物质含量丰富，如紫穗槐青干叶中胡萝卜素含量可达 270mg/kg,与优质苜蓿相当。按营养特性，两者除具相同的共性外，刺槐叶尚有味香甜、适性好等特点。试验表明，用新奇槐叶或槐叶粉饲喂猪、鸡，可取得增长快、饲料利用率高和节粮等效果。采集季节不同，槐叶质量不同。一般春季质量较好，夏季次之，秋季较差。但过早采集影响林木生长，因此，科学采集时间宜在不影响林木生长的前提下尽量提前。北方可在七月底、八月初开...
