校园超市布局分配方案一、收银台设置1、校园超市的收银台应设在出处,一般在购物出的右边
2、收银台与最近的货架间的距离不少于 2m
3、每 50 配置一台收银机,配备一台 POS 机(收银台配置以实际销 售而定)
二、堆头的设置1、收银台与货架之间设置堆头
2、校园超市入通道中间设置堆头
3、校园超市堆头长宽不超过 1m,高度不超过 1
三、通道设计1、校园超市的通道设计遵循“足够宽、笔直、少拐弯”的原则(但 也不宜太长,视店面面积而定)
2、主通道宽度一般为 1
8m,副通道一般为 0
2m (最窄不应 少于 0
3、通道不能太宽,以免顾客只会选择单侧商品
四、货架设置1、货架的布局走向尽量与收银台走向一致
2、校园超市货架采纳背板小货架
3、根据店内层高设置货架规格
一般,层高 3m 的校园超市,配置靠 边单面货架(长宽高比:9mmx 450mmx 18mm )和双面货架(长宽 高比:9mmx 9mmx 16mm)
五、监控设置(根据校园规定设置,遵守保密规定)1、校园超市入:监控入情况,防止顾客持商品由此离开
2、 校园超市出:监控出情况
防止顾客未经结算便携商品离 开
3、收银台:监督收银员是否尽职尽责,仔细办理商品结算业务
4、 开放式货架:监督顾客在开放式货架前的选购情况,防止个别 顾客趁机盗窃商品
5、 库房:监督仓库管理及商品运送人员的工作情况,防止个别工 作人员利用工作之便“顺手牵羊”
6、 顾客通道:监督顾客、员工的流动情况,确保人员的流动有序 和对整体情况的全面掌握
7、 员工通道:监督员工进出工作场地时是否违反有关禁止随身携 带物品的规定,防止盗窃事件的发生
六、店堂吊旗、吊牌设置根据校园特点、为浓厚校园文化氛围、美化店堂环境,设置春夏 秋冬季节性吊旗,以渲染气氛
设置区域指示牌(食品区、饮料区、 针织百货、文体等),方便