专题1细胞的分子组成和基本结构专点1理清组成细胞的物质分子及相关计算复习题[直击考纲]1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。4.细胞学说的建立过程(Ⅰ)。5.原核细胞和真核细胞的异同(Ⅱ)。6.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。7.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。8.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。9.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。考点1理清组成细胞的物质分子及相关计算1．蛋白质和核酸的结构与功能及7个易失分点(1)肽键的正确写法是“—NH—CO—”或“”；氨基和羧基的正确书写一般为—NH2和—COOH。(2)氨基酸脱水缩合的方式只有一种，但脱水缩合时，氨基酸排列方式有多种。(3)高温仅破坏蛋白质的空间结构，不破坏肽键。(4)单链DNA中没有氢键，而tRNA的“三叶草”结构局部有氢键。(5)双链DNA中，反向平行的两条链之间的碱基通过氢键相连，而同一条链上相邻碱基之间是通过“—脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—”相连。(6)DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义的区别(7)“5”类常见蛋白质的分布和功能①糖蛋白：位于细胞膜的外表面，起保护、润滑、识别、黏着作用。②载体蛋白：镶嵌或贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的跨膜运输。③受体蛋白：一般位于细胞膜的外表面，完成细胞间信息传递。④激素、抗体：形成于细胞，分布于体液，有利于传递信息、清除抗原。⑤通道蛋白：贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的被动运输。2．糖类的种类与分布特别提醒(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。(2)可溶性还原糖有葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、半乳糖等。(3)二糖和多糖都能水解，而单糖不能水解。(4)糖类合成场所有差异：叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。3．脂质的分类、分布与功能按功能分类按化学本质分类元素组成功能及分布储能脂质脂肪C、H、O分布：存在于人和动物体内的皮下和内脏器官周围功能：储能、保温、缓冲和减压结构磷脂C、H、O、N、P分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脂质脏以及大豆种子中功能：构成细胞膜、细胞器膜和核膜的重要成分调节脂质固醇胆固醇C、H、O，有的含有N、P构成动物细胞膜的重要成分；参与人体血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征维生素D促进人和动物肠道对Ca和P的吸收特别提醒(1)脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，也并非只在动物细胞中存在；同等质量的脂肪和糖类氧化分解结果是脂肪耗氧量多，产水多，释放能量多,原因是脂肪含氢量多。(2)参与动物细胞膜组成的脂质有磷脂和胆固醇，而植物细胞膜不含胆固醇。(3)有机物的供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质。4．理清水和细胞代谢的关系特别提醒(1)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同的生长发育时期，细胞的含水量不同。(2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关，比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。(3)衰老细胞内的水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。5．熟记无机盐的吸收、存在形式和生理功能6．归纳识记五类物质的合成场所(真核生物)题组一蛋白质的结构与功能1．(2015·海南，11)关于蛋白质的叙述，错误的是()A．rRNA能参与蛋白质的生物合成B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用答案D解析rRNA是核糖体的组成成分，核糖体是蛋白质合成的场所，A项正确；DNA和蛋白质是染色体的组成成分，B项正确；人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体，抗体属于蛋白质，C项正确；核糖体上合成的蛋白质可通过核孔进入细胞核，在细胞核中发挥作用，D项错误。真题重组判断下列关于蛋白质的叙述：(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆，1D)(×)(2)组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序和方式脱水缩合(2013·江苏，20CD)(×)(3)人胰岛素以碳链为基本骨架，与双缩脲试剂反应呈蓝色，其能促进肝糖原分解(2015·广东，2改编)(×)2．蛋白质是生命活动...
