物业后勤保障服务方案1、餐饮服务（1）餐饮结构多元化在餐饮服务上，我们进行科学分工，协调进展，形成一个比较完 整和独立的餐饮服务体系，以满足不同厂区人员的饮食需求。（2）烹饪加工精细化我们根据市场的变化，在维持菜价基本不变的前提下，增加肉量， 提高质量，以适应厂区人员味变化的要求。其次，要对品种结构进 行调整。要以“少而精、少而专、少而特”代替“多而杂、多而乱、 多而差”，以满足人们“吃味、吃营养、吃特色”的消费要求。还 要对烹饪工艺进行脱胎换骨的改造，摒弃原来那种粗放型、任意性的 加工方法，将“大锅”改“小锅”，“大笼”改“小笼”，“大罐”改“小 罐”，做到精细加工，粗菜精做，精菜细做，现做现卖，提高饭菜 味、品质与档次，以达到家庭化的烹调味要求，使厂区人员吃的舒 心、放心。（3）产品价格大众化价格定位的大众化应是我们餐饮服务工作的主流。当然，厂区人 员伙食价格大众化意义是不同于社会餐饮企业的价格大众化的，其价 格基数也不能按社会同行业的利润率来确定。但是，我公司对本项目餐饮服务伙食实行产品价格的大众化，并 不意味着可以降低服务水平和服务质量，而应该是一种拥有较高服务 标准和产品质量、较高服务档次、价格相对较低、最终让进餐者觉得 物有所值，能使绝大多数消费者接受的经营方式。（4）经营管理法律规范化全上公司配备有专业的餐饮服务团队，做到集中加工，减少投入， 降低费用，节约开支，实现纵向管理集约化、横向经营连锁化，尽快 扩大市场，最大限度地提高经济效益。2、洗涤服务（1）洗涤服务包括提供送洗及送回服务的整个服务过程。（2）制度建设1）建立洗衣服务流程与管理办法。2）制定清洁、消毒过程作用文件。（3）洗衣服务过程（包括分类、清洁、消毒、洗涤、整理）1）衣物分类：内衣、外衣分类；污染与未污染衣物分类；脱色 与不脱色衣物分类。2）衣物清洁：洗涤前对有污染的衣物先进行清洁后再消毒或洗 涤。3）衣物消毒：对患有急性传染病衣物在洗涤前进行消毒，消毒 方法可采纳一般如消毒水侵泡或高压灭菌方法。4）衣物洗涤：根据不同衣料选择不同洗涤方法，采纳机洗或手 洗5）衣物整理：将清洗完好衣物折叠整理。（4）衣物交接1）接收衣物时双方好件数，并做好标识与记录。2）送还衣物时双方再次进行清点件数，检查衣物清洗完好状况， 了解厂区人员的满意程度。3、废弃物处理服务第一节垃圾收集与清理（1）设置垃圾收集点，垃圾分为“可...
