一. 目的和适用范围二. 工作内容三. 收货总则四. 收货工作职责五. 岗位职责六. 收货原则七. 收货员操作法律规范八. 商品的储存管理九. 收货作业准则十. 奖惩条例实施细则十一.收货工作流程图门 店 收 货 工 作 手 册收货是指通过收货员对运到的商品进行整理、查点、核对,接受的全过程。一、目的和使用范围(一)目的:本手册主要是法律规范商品验收的动作活动,法律规范收货员的操作程序,更好地为卖场服务,为全店的正常营运服务。(二)适用范围:门店所销售的全部商品、赠品、促销的验收。二、工作内容1.收货前的准备工作。2.正常订单收货。3.赠品及供应商道具的收货。4.配送中心商品的收货。三、收货总则 (一)诚实原则:收货的数据必须是真实的,不是虚假的,收货的人员必须是诚实,不得接受供应商的任何馈赠和索要任何物品、钱财等。(二)正确原则:收货的数据必须是正确的,与实际的送货相一致,错误的单据必须进行及时的纠正。(三)优先原则:收货执行优先原则,任何时候,生鲜食品比其他类商品优先收货,生鲜类食品中的优先程序是鲜活、冷藏食品、冷冻食品;退货优先原则,即办理退货后,再进行收货原则;紧急优选原则,楼面已经缺货并等待销售的商品,可以考虑优先收货。(四)区域原则:收货执行严格的区域原则,即未收货、正收货、已收货区域。(五)安全原则:收货部的整个区域执行严格的安全原则。(六)当日原则:收货部执行当日原则,既当天的收货、退货必须当天完成,确认的工作,不能推迟录入和确认。 四、收货工作职责1.收货部负责收货前的准备,安排卸货的具体地点、监督卸货、检验商品、清点数量,验收复核,并对所收商品进行收货后的整理工作。2.收货部助理负责打印“收货预报单”和“收货验收单”,协助收货员进行条码检验,对收货员所填写的“收货预报单”进行把关,并为供货商办理接收手续。3.商品部负责派人协助收货部接收本区位的商品及贵重商品。4.核算员负责审核供应商收货确认书的金额是否一致。5.防损员负责审核收货验收过程的监督工作。五、岗位职责(一)收货部经理岗位职责1. 接受店长领导,并对其负责。2. 负责正确收货程序的执行,退换货程序的执行,确保每一单收/退货正确无误。3. 负责调配收货口正常的收货程序,与供应商保持良好的合作关系。4. 严把商品质量关,特别是生鲜品的收货,必须按公司的法律规范执行质检程序。5. 检查磅称是否正确。6. 负责所有手动...