食品原材料配送方案实施策略1、配送服务策略我公司的配送服务策略为“三按”（即按时、按质、按量）和“三 专”，（专人、专车、专线）。（1）“三按”① 按时一一严格根据采购方的时间要求和规定配送；② 按质一一保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货 批次；③ 按量一一根据采购方的配送明细、数量、地址仔细执行配送工 作。（2）“三专”① 专人一一安排专业配送工作人员实施配送方案，由配送中心经 理具体负责；② 专车一一针对本项目的实施，我单位计划从公司配送中心、抽出 运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；③ 专线一一根据实际情况规划专线配送路线。订单部审核订单、品名、数'量、质量、规格、送货时间等；经理签字确认。IJ过秤、登记、抽检、品检员在“出货检验单”上签字I)厂根据客户分布情况安排送货、'线路，准时送货I)/货物到达客户指定地点，由、-客户验货，验收合格后，方 可入库。k)r 二及时处理客户的投诉及建议，提出改进方案。3、总体配送服务方案(1 )指导思想以科学进展观为指导，根据“以人为2、供货流程图本、健康第一”的指导思想， 仔细执行食材供应的相关要求，为用户提供优质食品原材料。(2) 组织领导① 成立食品供货项目配送工作实施领导小组，组长：法人代表副组长：副总经理下设配送组、采购组、检测组、应急组、仓库管理组。② 工作职责如下♦领导食品食材供应工作实施。♦负责监督落实食品食材供应计划，处理日常事务。♦负责处理食品食材供应项目日常管理业务，数据业务处理，档 案建设管理及食品安全监督。(3) 明确职责，落实工作① 实行领导负责制，组长是该项工作的第一责任人，要建立权责 一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及各用户的计划方案切制定切实可行的方案， 切实承担起食品食材供应的具体组织实施和相关管理责任。② 制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，确保各项 工作顺利实施，确保食品安全。③ 拟定食品配送及食品卫生安全协议书，与相关人员签订工作岗位责任协议。(4) 加强仓库及检测配送管理加强仓库及检测配送管理，加强对工作的领导与管理，把其列为 常规管理工作的重要内容，高度重视各个环节服务工作。① 加强食品原材料食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品 留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公 共卫生事件及时报告和紧急处置等制度...
