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食品安全日常管理组织保障计划

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综合办公室食品安全日常管理组织保障计划一、食品安全方针“安全卫生、顾客放心,持续改进,开创市场”达到百分之百满足合同,遵守合同;通过持续改过食安全管理体 系,更好地满足顾客安全卫生要求;向顾客提供安全、卫生、优质食 品,提高顾客满意程度。二、食品安全目标牢固树立品质第一的观念,公司以一流商品为食品安全方针,确 定食品安全目标为:——食品安全要求到符合相关标准;——商品检验合格率达:1%;——商品安全合格率:1%;——顾客满意率:95%;三、食品安全小组,组织结构图总经理食品安全小组四、职责1、总经理职责和权限职责(1)全面贯彻落实公司食品安全方针及目标,策划和措施。(2)全面负责公司食品安全体系建立、实施。(3)抓好公司职工队伍建设,促进公司管理水平的整体提高。(4)确保公司无重大质量、设备、安全事故。(5)为公司提供所需的各种食品质量安全资源和信息(6)定期如开食品安全会议,并对食品安全问题下指导和指令 性的建议。1.2 权限(1)有直接处理公司食品安全管理体系中日常事务及对食品安 全小组组长进行管理;(2)对公司财务部以各部门调配权和任免权;(3)负责公司食品安全管理体繁育评审工作;(4)对公司干部职工有奖罚权;(5)在授权范围内对公司各项经营管理性支出有审批权;(6)对公司直管部门有任免,奖罚建议权,同时对其工作有监 督,建议权。1.3 综合办公室(1)负责公司办公室文书,事务与其他作业流程的管理,负责 食品安全管理体系文件的收发、登记、编号、归档及保管,负责各部 门的资料印刷,登记管理。负责各类食品安全管理记录的收发、登记、归档及保管。负责各 类食品生产间资质文件,检验报告的收集,登记,归档及保管。(2)负责公司设备,物料用品,低耗品的采购,保管,调拨发 放工作。(3)负责职工食品安全培训资料,劳动合同等事务管理。(4)拟定,组织公司员工岗前,技能培训和食品安全教育培训 考核,拟定,核准各部门奖惩的实施,执行奖惩决定。(5)建立员工个人档案及各类人才信息收集、整理、汇总为公 司人才的培育选拨供详细,可靠的依据,建立人才储备库。(6)负责食品安全管理体系记录存档管理工作。(7)负责涉事件及共公关系处理,接待工作。(8)负责公司办公自动化建设和维护工作及其他临时变更的任 务。3、财务部职责(1)公司财务部由公司总经理垂直领导,既要对总经理负责, 同时也要对总经理负责。(2)对内严格执行国家有关财...

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