食品安全法解读目 录第一章 总则…………………………………………………………………………………1 第一条 【立法目的】 …………………………………………………………………1 第二条 【调整范围】 …………………………………………………………………4 第三条 【食品安全工作方针】 ………………………………………………………8 第四条 【食品生产经营者社会责任】…………………………………………………11 第五条 【食品安全监管体制】…………………………………………………………13 第六条 【地方政府职责】………………………………………………………………16 第七条 【评议、考核制度】……………………………………………………………19 第八条 【监督部门沟通配合】…………………………………………………………21 第九条 【行业协会等的责任】…………………………………………………………24 第十条 【食品安全的宣传教育】………………………………………………………27 第十一条 【食品安全基础讨论】………………………………………………………30 第十二条 【举报违法行为】……………………………………………………………34 第十三条 【表彰与奖励】………………………………………………………………37第二章 食品安全风险监测和评估………………………………………………………39 第十四条 【食品安全风险监测制度】…………………………………………………39 第十五条 【食品安全风险监测工作】…………………………………………………43 第十六条 【食品安全风险监测结果通报】……………………………………………46 第十七条 【食品安全风险评估制度】…………………………………………………47 第十八条 【食品安全风险评估情形】…………………………………………………5l 第十九条 【食品安全风险评估配合协作】……………………………………………53 第二十条 【卫生、农业部门信息共享】………………………………………………56 第二十一条 【食品安全风险评估的作用】……………………………………………57 第二十二条 【食品安全风险警示】……………………………………………………60 第二十三条 【食品安全风险沟通】……………………………………………………62第三章 食品安全标准……………………………………………………………………64第二十四...
