食堂食品原材料供应保障服务方案（一）保障供应及伴随服务方案1、项目概况（1）概述为了确保 xx 职工食堂所需食材的持续供应，用餐质量的不断提 升和经营服务秩序的完善，根据实际情况，采购粮油干调。我公司按 批次提供生产许可证、食品流通许可证、质检报告、出厂合格证、检 测报告等。上述食材要做到 1%可追溯。（2）承包范围完成国网河南省电力公司修武县供电公司乡镇供电所（农电用工） 粮油干调类的配送采购服务。（3）工程概况为了确保国网修武县供电公司乡镇供电所职工食堂所需食材的 持续供应，用餐质量的不断提升和经营服务秩序的完善，根据实际情 况，采购粮油干调。我公司按批次提供生产许可证、食品流通许可证、 质检报告、出厂合格证、检测报告等。上述食材要做到 1%可追溯， 并签订食品安全责任书。（4）服务期限自合同签订起 12 个月。2、投标人互联网+应用特色服务体系根据目前食品行业的行情，传统企业以线下手段运作的企业模式， 其效率肯定是低的。不论是传统的经销商分销体系，还是传统的线下 模式手段，还是传统的商品交付方式，目前看，对比一些新商业模式， 确实已经存在严重问题。并且，面对互联网在快速迭代的新商业模式， 一些传统的商业模式确实已经面临严重的效率问题。要想改变这样的模式，必须要进行变革。当前，迫切需要企业用 互联网思维及技术手段，重构一种新的渠道模式。传统企业的+互联 网改造必将为企业效率改变带来本质的影响。不仅仅是一种简单的手 段影响，最终对企业的影响可能产生更深度的价值。食品企业要想摆脱当前的困境，必须要做+互联网改造。不用互 联网+系统、全面的改造企业，不可能改变目前的现状。因为，目前 的中国社会已经是互联网社会，在这样的社会当中，企业必须要首先 把自己改造成一家互联网企业。因为只有这样的企业才会有效率。我公司面对当下现状，已经进行互联网+应用的特色改造，从根 本上解决我公司的办事效率问题，保证为客户提供快速、便捷、高效 的服务。3、食品溯源保障体系（1）目的为了贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》及相关食品法规等， 以食品质量安全可追溯性，确定食品的类别及安全状态,制定必要的食 品安全追溯管理制度。（2）范围生产食品所需原辅材料、食品添加剂、食品相关食品的索证质量 合格证明文件的有效性及查验或验收记录情况；生产全程记录及卫生 切情况、销售、使用、服务质量的全过程，若顾客另有规定时，按顾 客...
