食材交货验收整体过程

食材交货验收整体过程（一）验收流程1、做好卸货前的检查。双方验收人员卸货前应对场地和验收设 备做好准备，并对物品的外观质量进行初步了解。食品运输必须采纳 符合卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车厢内无 不良气味、异味。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无 寄生虫或已受虫害现象。响应情况：我公司承诺响应上述条款的规定及要求。2、实行现场验收的方式，双方验收人员应仔细检查物资的质量， 按索票一验证一抽查一计数--入库的程序完成验收，中标人可提供原 件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后，索取 复印件留存。响应情况：我公司承诺响应上述条款的规定及要求。3、每批次每种货物均抽查验收，对数量在三十箱以上（含五十箱） 的抽查率为 10%，三十箱以下的抽查率为 15%。响应情况：我公司承诺响应上述条款的规定及要求。4、验收人员应按招标文件产品质量要求对货物质量进行抽查， 比较相关文件，以确保货物品种符合要求。如确定有所差异，应即刻 通知送货人员。如发现物品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有 损坏情况。建议对物品损坏情况进行拍照并存档。对于物品验收的全 部信息数据，采购人使用单位验收人员应和中标人送货人员一起确认, 并保留双方签字单据。响应情况：我公司承诺响应上述条款的规定及要求。5、抽查发现物品安全质量问题的处理：（1）对危及人身安全的物品质量问题实行零容忍措施，一经发现， 当日所送同批次产品全部退货。（2）若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分物品质量问题， 应立即通知中标人，将问题产品退货处理。响应情况：我公司承诺响应上述条款的规定及要求。（二）退（补）货流程对不符合质量要求的货物由采购人使用单位验收人员提出清退， 如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留 样备检，对数量不足或部分退货的，责成中标人以不影响物品供应为 前提尽快补送。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按 家有关规定处理或进行协议销毁，不退货给中标人。响应情况：我公司承诺响应上述条款的规定及要求。（三）验收记录对每次验收的物品均记录货物名称、数量、验收情况等事项，并 由双方验收人员签名确认。响应情况：我公司承诺响应上述条款的规定及要求。（四）验收条款1、中标人所提供的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、 《中华人民共和国食品安全法》要求。2、中标人所提...