食材配送组织服务实施方案（一）组织方案1、组建配送项目部抽调经验丰富、责任心强的业务骨干组配送项目部，负责本项目的配送业务。2、蔬菜配送计划:办法，并做到表格化。3、供货流程图:）实施方案1、配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要实行如下措施:（1）在签订《食材配送合作协议》中，由采购人和供应商共同根据招标文件的要求制定详细的蔬菜质量控制计划和供应管理拟订《食材配送质量标准书》；（2）我单位接到配送定单后，需组织分拣人员按《食材配送质 量标准书》分拣包装入筐，我单位负责由配送主管检验合格后才送往 采购单位；（3）单位配送的蔬菜需由采购单位的质量监督员验收。2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含食材的本身价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输 费、国家法律规定的税费和行业交易费等方面。在制定配送价格的过 程中，根据食材各行业的各种特别性，实行随行就市的原则，（对比 中云农贸市场同一时间内食材价格）主要实行由中标单位定期提供（月报）报价、采购单位核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方 议价协商解决）。配送安排：1、我单位在接到订单后，应于次日凌晨 4： 30 前将所有订货准 备好，由物流司机送到采购单位指定的地点。3、数量要求：称重准确率不低于 99%，如有误差，应当天补货。4、质量合格率要求：合格率不低于 95%。5、产品送达到，采购单位安排专人进行验收（每种产品的数量 是否正确、质量是否合格等），在验收过程中，如有不符合质量要求 的产品，现场退回，并开具退货单。6、包装车发货时，应随车携带发货单，发货单应包括产品名称、 单位、数量、单价、金额等信息，发货人、送货人和收货人应分别签 字。7、食材包装好发货时，应在包装物外面标签上注明名称、数量、 重量。所有包装物上都应在醒目位置贴标签，用粗记号笔注明配送日 期。2、运输安排：安排专用车辆，根据采购单位提供的收货地点合理制订配送路线, 配送应在清晨进行，一是可以避开交通堵塞，二是清晨的温度适宜， 食材能够保持新奇，同时根据食材不同的储存运输要求，选择适当的 包装物。
