饲料厂小料配料岗位操作规程1 目的：建立小料配制岗位操作规程，确保其操作法律规范化
2 适用范围：适用于小料配制岗位的操作
3 责任者：小料配制岗位的操作者
4 正文：4
1 小料配料员根据保管员传达的小料领料单，明确需用的小料品种、数量，提前到小料库领取小料原料；4
2 小料保管员发货时应仔细记录《原料垛位标识卡》，并保留小料领料单，小料配料员和小料保管员应每批对帐、核实小料领取数量及库存，填写《小料原料领取记录》；4
3 准备好需要的小料原料后，根据核保管员传达的小料配料单进行称量配料，先确定每次混合的批数、根据批数计算出每种原料应称量的数量；4
4 检查称量小料的电子秤必须在检定有效期内，使用前正确的调零校准
校准方法为：采纳标准祛码进行“五点法”进行调零校准
五点法即上左、上右、下左、下右、中五点
按计算好的量准确称量；4
5 称量过程中保持现场的卫生和秩序，避开出现交叉污染和小料撒漏损失
容易吸潮的小料原料应注意密闭袋；4
6 配制完成后，根据小料配料单明确标识的小料专用袋进行分装，定置存放，挂上标识牌；4
7 配制完成后把未用完的小料封放回原处，且挂上标识牌，便于下回使用；4
8 配完一个品种要及时核对余下的原料品种和数量，称量不同的小料品种时要对器具清理洁净，及时做好现场清洁，防止交叉污染；4
9 每配制一个品种，应仔细记录《小料配料记录》，包括：产品名称、配制数量、配制时间、配制人等信息
10 为确保各种小料原料混合均匀，对于生产配方中添加比例小于 0
2%的小料原料，进行小料原料的预混合
11 小料配制过程中应注意：必须使用专用容器及器具
5 记录：《小料原料领取记录》《小料配料记录》《电子台秤校秤记录》小料原料领取记录 QP-01-2025-R01班组：生产日期（年、月、日）：领取人：序号小料原料名称单位领用数量（千克）领取时间（时分）保管
