一、概述 3（一）自然条件 3（二）社会经济情况 5（三）富源魔芋产业进展现状 5（四）魔芋产业存在问题 8二、产业培育指导思想及目标 10（一）指导思想 10（二）产业进展目标 11三、产业培育重点及内容 13（一）10 万亩魔芋基地建设 13（二）加工业培育 24（三）产业市场培育 35四、产业投资及资金筹措 41（一）基地建设投资估算 42（二）加工业培育投资估算 42（三）市场培育投资估算 43（四）资金筹措 43五、产业效益分析 44（一）效益分析的依据 44（二）成本与费用 44（三）财务评价 44（四）评价结论 46六、产业培育主要措施 46（一）营造产业化进展的良好政策环境和舆论 46（二）全方位招商引资，多渠道引进外资 47（三）形成龙头企业进展有利的金融途径 48（四）充分发挥各级组织机构体系的作用 48（五）增大科研投入，加快成果转化 49（六）壮大龙头企业，提高竞争力和带动力 50（七）抓好魔芋信息市场建设和营销体系建设 50（八）健全利益联结机制，提高组织化程度 50富源县 10 万亩魔芋产业培育魔芋是天南星科魔芋属植物，因其是自然界少有的几种含天然葡 甘聚糖的植物之一，葡甘聚糖又具有独特的营养学价值而倍受关注。 近年来随着魔芋产品食用、医疗、保健、工业用途上的优点日益显露， 魔芋的规模种植和产品的深加工迅速被提到了各阶层有识之士的议 事日程。富源县是云南省花魔芋主产区之一。是云南重要的魔芋种植 基地和加工基地，被中国魔芋协会评为全国八大魔芋种植重点基地县 之一。随着市场需求的不断扩大和县内加工企业的成长，全县魔芋生 产呈现出良好地进展势头。尤其是近两年，全国魔芋原料出现了前所 未有的短缺，原料和加工产品价格大幅上升，争购原料突出，产业发 展面临难得的机遇，同时又埋伏着危机。富源县民间素有种植魔芋的习惯，但均属房前屋后，田边地角的 另星种植，不成规模，管理粗放，产量有限，仅供做魔芋豆腐食用。 在国际国内市场的刺激下，由于政府的宏观调控和民间人士的不懈努 力，经过四年的进展，富源县魔芋种植面积已达 3.6 万余亩，是全国 魔芋种植面积最大的县之一，号称魔芋之乡，当之无愧。富源县魔芋 种植和魔芋产品加工的不断扩大和进展，已成为县域经济进展中的一 个亮点，农业结构调整中的特色农业。魔芋产业成为带动全县经济发 展和农民增加收入的又一支柱产业。为加速魔芋产业的进展，现提出 富源县中近期（25 - 2025 年）10 万...
