7－11 的物流管理模式---三个阶段第一阶段：批发商直送7－11 并没有自己的配送中心，它的货物配送依靠的是批发商来完成的。批发商就相当于自己的配送中心，把供应商生产的货物迅速有效地运送到 7－11 手中。第二阶段：集约化配送7－11 开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统。 在这种系统之下，7－11 改变了以往由多家批发商分别向各个便利点送货的方式，改由一家在一定区域内的特定批发商统一管理该区域内的同类供应商，然后向 7－11 统一配货，这种方式称为集约化配送。集约化配送有效地降低了批发商的数量，减少了配送环节，为 7－11 节约了物流费用。第三阶段：共同配送中心7－11 的物流共同配送系统就这样浮出水面，共同配送中心代替了特定批发商，分别在不同的区域统一集货、统一配送。 配送中心的优点还在于 7－11 从批发商手上夺回了配送的主动权，7－11 能随时掌握在途货物、库存货物等数据，对财务信息和供应商的其他信息也能握于股掌之中。 7－11 就能和供应商谈价格了。7－11 和供应商之间定期会有一次定价谈判，以确定未来一定时间内大部分货物的价格，其中包括供应商的运费和其他费用。 7－11 为自己节约了时间也节约了费用。7-11 配送细分：随着店铺的扩大和货物的增多，7－11 的配送越来越复杂，配送时间和配送种类的细分势在必行。 以台湾地区的 7－11 为例，全省的配送就细分为出版物、常温食品、低温食品和鲜食食品四个类别的配送，各区域的配送中心需要根据不同货物的特征和需求量每天做出不同频率的配送，以确保食品的新奇度，以此来吸引更多的顾客。 新奇、即时、便利和不缺货是 7－11 的配送管理的最大特点，也是各家 7－11 店铺的最大卖点。冷冻型、微冷型、恒温型、暖温型实行相适应的运输设备进行运输。对于有特别要求的食品如冰激淋，7－11 会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产商门口拉到各个店铺。对于一般的货物，7－11 实行的是一日三次的配送制度，早上 3 点到 7 点配送前一天晚上生产的一般食品；早上 8 点到 11 点配送前一天晚上生产的特别食品如牛奶，新奇蔬菜也属于其中；下午 3 点到 6 点配送当天上午生产的食品。 7-11 配送管理： 为了确保各店铺供货的万无一失，配送中心还有一个特别配送制度来和一日三次的配送相搭配。每个店铺都会随时碰到一些特别情况造成缺货，这时只能向配送中心打电话告急，配送中心则会用安全库存对...
