幼儿园二 0 一四年后勤工作计划2025 年在镇巴县教育体育局的正确领导下，在城关小学的总体安排下，仔细贯彻党的十八精神 ，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发现观为指导，根据《镇城小字[2025]02 号的分工要求，以幼儿园安全工作为重点，以幼儿园保教保育工作为中心，做好我园的后勤管理和服务工作。一、工作目标：仔细学习，领悟政策精神，执行工作安排，做好幼儿园后勤管理和服务工作，为师幼服好务，抓好幼儿园财产管理，加强幼儿园食堂食品安全卫生管理，保证幼儿园安全、稳定、健康、持续进展，争创市级安全幼儿园。二、工作任务：城关幼儿园有着自身的特别性，是城关小学的附属幼儿园，因此后勤工作不包括财务工作，主要任务是幼儿园财产管理，幼儿园食堂食品原材料的采购工作，幼儿园食堂管理工作以及师幼后勤服务工作。三、工作措施：1、每学期开学前，配合学校总务处准备好幼儿园开学筹备工作，帮助购买幼儿教材，准备好开学收费相关工作，协助开学收费工作，配备好幼儿园室内设施设备及办公品和幼儿生活日用品等，保证幼儿园顺利开学。2、正式开学上课前，安排打扫好幼儿园食堂内外环境卫生，配足厨房冷藏、保鲜、消毒等设施设备，清洗洁净灶具餐具用具，并进行彻底消毒，采购好食品原材料，保证幼儿入园能吃上安全卫生的饮食。3、把好食品原材料采购环节关。食品原材料采买必须在正规商家或超市，要求证照齐全，符合食品卫生安全管理规定，蔬菜采购也尽可能在大型正规点采购，要求采购点提供营业执照、卫生许可证、食品流通许可证，从业人员身份证、采购清单等，尽量不要在游贩中购买食品原材料。采买时要仔细检查食品原材料的质量，成品原材料要有生产厂家、生产日期、保质期、食品安全标识等安全认证码，蔬菜及半成品要新奇，无腐烂无霉变无污染，不采购劣质低廉原材料，保证食品原材料安全卫生。采购运送到厨房途中原包装不得损坏，不得使用不合格包装材料，不与其他化学物质及其他污染源接触，保证不受污染。原材料交到厨房时要检查验收，看有无不合格食品原材料，经检查验收合格的原材料方可进行厨房。4、加强食堂安全卫生管理。厨房内外环境要洁净卫生，灶具餐具用具每餐都要清洗并消毒。要求食堂从业人员必须有健康证，并参加岗位培训。每天对食堂从业人员进行晨检，从事食品加工人员无创伤无感冒咳嗽发热，不戴首饰耳环，否则不得进行食品加工操作。食堂从业人员必须根据食品加工操作规程进行加工食品，不得使食...
