便利店在中国最有宽阔的市场从定义上说，便利店是既具有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场销售方式和经营管理技术的零售商业组织。便利店由于其对消费者需求满足的特别功能，已成为世界上进展十分迅速，又具有很大市场竞争力的零售商业业态。在便利店运用了连锁店的经营方式后在分布和规模上更分散、更小单个性的便利店也已经成为零售业中具有组织规模和经营规模的一种主要业态。目前，便利店在世界发达国家，尤其在日本获得了相当大的进展。在我国，近几年便利店在深圳和上海率先地导入了，如“7－11”已在深圳开设了近 30 家便利店连锁店，日本的罗森（LAWSON）也已在上海开设了 5 家连锁店，香港的“百式”在上海已开设 20 多家连锁店。世界上一些规模巨大的便利店连锁公司也已纷纷准备进入中国大陆市场。曾有许多人问过我，我国这几年连锁商业的进展，便民店连锁店进展的规模店数比超级市场还要大，便民店是不是就是便利店？中国便民店的进展形态就是便利店？如何看待便民店进展这个中国连锁商业的大热点？这些问题，正是作者想在这一篇中与大家共同讨论的。一、零售业态中只有便利店没有便民店一种零售店要成为一种业态店的话，那就必须具有与其他的商店十分明显的区别特征，必须确定自己的目标顾客，或满足顾客某一方面的特别需求，也必须具有区别与其他商店的主力商品和服务方式。我国目前数量十分巨大的便民店，显然不具有以上这些作为一种业态店的基本特征。因为我们目前所提倡的便民店的宗旨是：“便民利民”，而这一宗旨是任何一种零售业都应必须具备的。所以把企业的一种服务宗旨，或增设一些服务项目来作为一种商店的业态特征，是缺乏依据的。但又如何看待我国目前大量存在的便民店这一现象呢？我认为这是中国的连锁商业在导入期阶段，出现的一种以特有的销售方式和经营方式为突破的新的业态店形成过程中的特有现象。我国零售商业中导入连锁经营的方式，选择了超级市场和便民店这两种与人民群众生活最密切相关的形态进行重点推动，因为这两种商店形式至少在销售方式和经营方式上是一致的，但由于在经营管理、技术、方法和手段上的不成熟，也由于市场的发育条件还不充分，因此超级市场和便民店并没有出现明显的业态分流，使便民店从超级市场的业态中分离出来，向不同于超级市场的便利店进展，而是仍与超级市场一样停留在零售店现代化的初级阶段，即销售方式的自助化和经营方式的连锁化，便民店由于店铺规模较小，因而是小型...
