§1-2 液体Liquids液体所表现出来的特性由其结构特点决定的
它处于完全混乱的气体状态和基本上完全有序的固体状态之间,所以它既不能象气体运动论那样作基本假设,又不能象固体那样,通过一定的对称性作一些定量计算,因而液体的定量理论的发展到目前为止还不甚理想
但液体本身也有一些特性,如:粘度(viscosity)、表面张力(surface tension)、凝固点(freezing point)、沸点(boiling point)、饱和蒸气压(saturated vapor pressure of liquid),简称为蒸汽压(vapor pressure of liquid)
本节我们主要讨论液体的饱和蒸气压和凝固点
一、液体的蒸气压(Vapor Pressure of Liquid)1.蒸发过程(1) 蒸 发是液体气化的一种方式,也可以称为相变过程(phase changes)
蒸发过程伴随着能量的变化(energy changes)
很显然,当液体不能从外界环境吸收能量的情况下,随着液体的蒸发,液体本身温度下降,蒸发速率也随之减慢
(2) 液 体 的 蒸 发 热 (heat of vaporization) , 也 称 为 蒸 发 焓 (enthalpy of vaporization)
恒压、恒温下,维持液体蒸发所必须的热量,称为液体的蒸发热
2.液体的饱和蒸气压(简称蒸气压) (1) 在液体表面,只有超过平均动能的分子,才能克服邻近分子的吸引,进入气相中-─蒸发
(2) 在密闭容器中,在不断蒸发的同时,部分蒸气又会重新回到液体-─凝聚
(3) 在一定温度下,在密闭容器中,经过一定时间,蒸发与凝聚达到平衡,这时液面上的蒸气称为饱和蒸气
(4) 由饱和蒸气产生的压强称为饱和蒸气压,简称蒸气压(vapor pressure of liquid)
(5) 对于同一