§1-2 液体Liquids液体所表现出来的特性由其结构特点决定的。它处于完全混乱的气体状态和基本上完全有序的固体状态之间，所以它既不能象气体运动论那样作基本假设，又不能象固体那样，通过一定的对称性作一些定量计算，因而液体的定量理论的发展到目前为止还不甚理想。但液体本身也有一些特性，如：粘度(viscosity)、表面张力(surface tension)、凝固点(freezing point)、沸点(boiling point)、饱和蒸气压（saturated vapor pressure of liquid），简称为蒸汽压（vapor pressure of liquid）。本节我们主要讨论液体的饱和蒸气压和凝固点。一、液体的蒸气压（Vapor Pressure of Liquid）1．蒸发过程(1) 蒸 发是液体气化的一种方式，也可以称为相变过程（phase changes）。蒸发过程伴随着能量的变化(energy changes)。很显然，当液体不能从外界环境吸收能量的情况下，随着液体的蒸发，液体本身温度下降，蒸发速率也随之减慢。(2) 液 体 的 蒸 发 热 (heat of vaporization) ， 也 称 为 蒸 发 焓 (enthalpy of vaporization)。恒压、恒温下，维持液体蒸发所必须的热量，称为液体的蒸发热。2．液体的饱和蒸气压（简称蒸气压） (1) 在液体表面，只有超过平均动能的分子，才能克服邻近分子的吸引，进入气相中－─蒸发。 (2) 在密闭容器中，在不断蒸发的同时，部分蒸气又会重新回到液体－─凝聚。 (3) 在一定温度下，在密闭容器中，经过一定时间，蒸发与凝聚达到平衡，这时液面上的蒸气称为饱和蒸气。 (4) 由饱和蒸气产生的压强称为饱和蒸气压，简称蒸气压（vapor pressure of liquid）。 (5) 对于同一种液体的蒸气压不决定于液体的体积，也不决定于蒸气体积，只与温度有关，所以蒸气压仅与液体本质和温度有关。思考题：蒸气是气体，它是否服从 Boyl e’s law? 3 ． 蒸 气 压 与 蒸 发 热 的 关 系 (The relationship between vapor pressure and enthalpy of vaporization) － The Clausius—Clapeyron equation（(克劳修斯─克拉贝龙方程式)(1) 以饱和蒸气压的自然对数 ln p 对绝对温度的倒数（1/T）作图，得到的图象是一条直线，乙醇的 ln p 与 1 / T 的关系如左图，符合 下面的直线方程：R：gas constant C：直线的截距ΔvapH：enthalpy of vaporization per mole of substance(2) Clausius-Clapeyron equation 假设在 T1～T2温度区间内，Δ...
