1 丙二醛(M D A)含量得测定丙二醛在酸性与高温得条件下,可以与硫代巴比妥酸(TBA)反应生成红棕色得三甲川,在 532n m处有最大光吸收
植物组织中可溶性糖与 TBA 得显色反应产物在 450n m与 532n m处也有吸收
测定时要排除可溶性糖得干扰,因此分别测定5 3 2 nm 与 45 0n m 处得吸光值,直接求得植物样品提取液中 MDA 得浓度;MDA 含量采纳硫代巴比妥酸法测定
计算公式如下:C(µmol、L—1)=6、4 5 O D 53 2-0、5 6 OD 450进一步算出每克样品鲜重中丙二醛得含量(µmol g—1FW)
试剂:10%三氯乙酸(TCA) :10g 三氯乙酸定容于 1 00 ml0、6%硫代巴比妥酸:0
6 g 用 1 0%三氯乙酸 TCA 定容于1 0 0 m l试验步骤:(1)取植物材料用液氮迅速研磨成粉,取0、2 g左右材料,放入 5ml 离心管内
(2)加入5m l 1 0%得三氯乙酸,提取 30 m in 后,1000 0 r/min 离心 15m in
(3)取上清液2 ml,加入 2 m l 0、6%TB A,混匀,在 100℃水浴中煮1 5m in,冷却,冷却后再测量
(4)分别测定532 nm 与 450nm 处得吸光值
以 2ml(加 T B A,水)水代替提取液作为对比管
2 蛋白质含量测定--——考马斯亮蓝 G—250 法实验原理:考马斯亮蓝 G-250 在游离状态下呈红色,当它与蛋白质结合后变为青色,前者最大光吸收在 465nm,后者在 5 95n m
在一定蛋白质浓度范围内,蛋白质一色素结合物在 59 5 n m波长下得光吸收与蛋白质含量成正比,故可用于蛋白质得定量测定
仪器与试剂:牛血清白蛋白5 00 微克/毫升:1 0m g蒸馏水定溶至 100 ml考马斯亮蓝 G-2 50:10mg 溶于 5 m