咖啡店社会实践总结 咖啡店社会实践总结（一） 社会实践是每一位大学生真正进入社会前必需经受的一个过程，是一次很好的得到自身历练的时机
通过实践，我们可以学到很多寻常在课堂中学不到的很多东西，例如人际交往、克制困难等力量，这些都有利于我们自身的进展与提高
因此，今年暑假，我也利用此次宝贵的长假假期去进展社会实践，想通过实践去进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，最重要的是，要找出自己的缺乏与差距所在
这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家捷佳咖啡厅，开头了历时 1 个月的实践工作
工作的时间是采纳分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是 17:30——其次天凌晨 1:00，都各是 8 小时
我在这做的根本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们连续谈天消遣的空间，并不时帮他们续杯，尽量满意客人的要求，整理桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等
工作简洁而又繁琐，每天都在重复一样的内容
然而，这看似简洁的工作中，也包含了很多的挑战
首先最先要克制的就是这 8 小时的工作时间制度
寻常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必需照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充足
刚开头的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开头一两天生物钟的调整，开头渐渐适应了
另外，我最需要克制的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通
每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会迟疑不决
作为效劳员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去协作，急躁的赐予帮忙
刚开头，初来乍到
