国际饭店上半年工作要点总结国际饭店 2025 年上半年工作要点总结国际饭店作为**对外服务形象窗口，**旅游饭店行业的领头羊，虽然面临全球金融危机、外来客商大幅减少、与周边高星级饭店竞争越来越激烈的大环境，但是我们在市财政局党组的领导、关怀和支持下，坚持以学习实践科学进展观为指导，知难勇进，开拓创新，依据饭店的实际情况开展有针对性的工作，每个月都能圆满完成年初分解到月的工作目标
09 年一、外拓市场，谋求企业大进展1、加大营销力度，开展灵活性的营销策略
2025 年，我们自新年伊始就加强了饭店营销工作力度，制定灵活的营销策略，健全营销制度,明确促销重点
为了加大营销力度，我们充实了营销队伍，在原来 2 个人的基础上增加到 5 个
打破落了原来等客上门的做法，改变原来认为签了合同客户就不会到其他酒店消费的观念，派营销人员积极加强与业务单位进行沟通，猎取相关单位的消费信息，并积极联系到国际饭店来
同时，销售任务实行二次分解，与营销人员的收入挂钩，极大增强了营销人员的工作积极性
国际饭店在保证公务接待的前提下不断收集营销信息，争取会议客源，并最大限度地开发散客市场
有计划地访问新老客户，根据不同的季节、节日制定相应的促销计划，开发旅游团队市场，针对散客开展客房、餐饮等相关部门间的捆绑销售，利用电视、报纸、网络等媒体加强宣传，扩大饭店影响，全方位塑造**国际饭店的全新形象
2、菜肴及时创新，努力打造国际饭店特色菜
餐饮作为饭店的对外服务的重要窗口之一，饭店在狠抓餐饮的服务质量的同时，注重抓菜肴的质量、抓菜肴的创新
通过开展春季淮扬菜美食节活动，打出我们的招牌菜以饗广阔宾客，既锻炼了饭店厨师队伍，提高了厨师的技能水平，又打造了饭店菜肴特色和品牌
实行创新菜奖励机制，在挖掘自身潜力的同时进行请进来走出的技术沟通活动，请山东、上海、南京、扬州、淮安等地名店名厨来店献艺沟通；去常州、南京、
