物质的变化一、单元概述 物质的变化有些是自然现象，但更多的是人们有意识的活动造成的，学生时刻可以在感受到物质的变化。从是否产生了新物质的标准去区分物质的变化，可以分成物理变化和化学变化两类。 物理变化指的是物质在形状、体积、状态等物理性质方面的变化，不产生新的物质;化学变化指的是物质在化学性质上的变化，即产生了新物质。 本单元主要讨论物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质:产生了新物质。物质的化学变化产生了哪些新物质，怎样推断产生了新物质，这就需要学生学会寻找足够多的证据，作为推断产生了新物质的依据。 本单元的核心概念是物质的变化，学生需要认识到变化是有规律的，规律是可以被我们认识的。概念的关系图可以表示如下: 第 1 课主要呈现生活中物质变化的实例。从这些变化的实例中，比较出两类不同的变化，一类是只改变物质的状态、形状、大小等，另一类是产生了新的物质。 第 2 课通过两个实验，引导学生详细观察没有变化的沙豆混合和产生了新物质的白糖加热，分辨物质变化过程中的“变〞与“不变〞，分辨物理变化和化学变化的主要特征。 第 3}6 课具体介绍一些化学变化的类型以及这些化学变化所伴随的现象。学生通过观察现象、作出假设、寻找证据、得出结论的过程，讨论各种化学变化，总结化学变化的主要特征 :产生了新的物质。 第 7}8 课通过讨论化学变化速度的控制，介绍化学变化在生活中的应用，让学生懂得化学变化与生产生活之间的关系。最后帮助学生总结本单元的主要内容。 从学生认识开展的角度，我们并不要求学生掌握化学变化的类型和化学变化生成的具体新物质，这对学生来说为时尚早，他们将在中学时继续学习。我们要求的是，学生能够从种种变化的现象出发，推断物质的变化是否产生了新物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而到达提升科学探究能力的日的。 因此，在教学过程中，引导学生学习科学的思维和掌握科学的讨论方法是很重要的。学生通过学习，在科学思维和科学方法上能有所开展，在理解科学、理解科学的思想和观点、树立科学的价值观方面能有所提高，是本单元教学所期望到达的主要日标。二、单元教学目标 科学概念 .世界是由物质构成的，物质是在不断地发生变化的。 .物质的变化是有规律的，是可以被我们认识的。 .物质之间的相互作用，会产生物理变化和化学变化。 .物质的物理变化不产生新的物质，物质的化学变化会产生新的物质。 .物质...
