〔教科版〕四年级科学下册教案第三单元 食物3.营养要均衡一、教材简析：我们从食物中猎取各种营养，这些营养必须合理搭配，才能保证我们正常生活和成长，这就是营养的均衡。教材以均衡膳食宝塔为标准，介绍了各种营养成份在宝塔中的地位和所占比例，譬喻各种食物起到的重要性及所需的用量，由此可以对自己的饮食进行合理搭配。当然均衡膳食宝塔建议的用量是一般健康的成人，具体应用时还要根据个人年龄、性别、身高、体重、劳动强度、季节等情况进行适当调整才行，尤其是我们小学生。二、教学背景：通过前面两篇课文一天的食物、食物中的营养的学习，我们已经认识了食物的丰富，发现了丰富食物中的丰富营养，这些营养有助于我们的健康成长。本课那么在是这个根底上继续深化学习，这些营养要合理搭配才有助于我的健康成长。学生已经从前面学习中知道了人的生命活动需要不同种类的食物，并从中猎取多种所需的营养成分，只是我们怎样吃才能获得必要的营养成分呢，这个学生就不清楚了，这也就是学生学习本课的前概念水平三、教学设计：教学目标〔一〕科学概念：1. 没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。2.搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。科学词汇：营养、搭配、膳食〔二〕过程与方法：通过阅读资料的方式，猎取有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成认识。科学方法：查阅资料、分析研讨〔三〕情感、态度、价值观：在理解均衡膳食的根底上，建立健康生活的意识。通过对均衡膳食的分析与讨论，感受到理性思考的重要性。核心价值观：认识均衡膳食的重要意义，建立健康生活的意识，并能在生活中关注。教学重难点重点、难点：读懂均衡膳食宝塔中食物搭配的含义，各种食物在宝塔中所在的地位重要性及所占的比例大小的含义。教学准备教具学具说明与提醒均 衡 膳 食 宝 塔图。“一天的食物〞记录均衡膳食宝塔图可通过投影放大，以便让全班同学都能看清楚，“一天的食物〞记录沿用第 1 课的记录。教学流程认识膳食的宝塔→调整“一天的食物〞→制定膳食营养搭配原那么活动过程根底设计个性设计一、导入1.通过上节课的学习，我们已经知道了我们身体生长、发育需要五种营养成份，还记得是哪五种营养成份吗2.我们身体生长、发育需要蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质五种营养。3.出示牛肉营养成份卡片，我们来看一下牛肉的营养成份，比一比，我们发现了什么4.在牛肉里有我们身体生...
