机关食堂承包协议订立合同双方：发包方（以下简称甲方）：承包方（以下简称乙方）：为了满足机关工作人员的生活需要，甲方将机关食堂承包给乙方经营管理。为明确双方的权利和义务，经甲乙双方协商订立如下合同，双方共同遵守。一、运行管理方式：1、机关食堂实行“微利经营，自负盈亏”的自主经营方式。2、机关食堂对本机关工作人员的早餐实行一人一份、“实名制”签字就餐，月末由管理人员统一公布，分别结算。3、早餐种类由双方共同商定，品种原则上一周用餐不重复，价格每份 2.5 元。本机关就餐人员凭签字每餐个人负担 1.00 元，就餐人员与食堂月末直接结算，单位负担 1.50 元作为对食堂雇用临时工的补助，由甲方按月结算发放。4、中、晚餐菜谱由炊事员确定，价格由乙方、长期用餐人员和管理人员共同议定，原则上每季度确定一次，用餐费用由乙方与用餐人员直接结算。中、晚餐及局机关接待收费利润原则上不得超过 15%。5、就餐时间早餐 8：15 结束，中餐 11：30 开饭，晚餐 17：30 开饭，不得提前或无故推延。二、甲方的权利和义务1、制定运行方案、管理制度和对机关食堂的监管工作。2、负责供水、供电、供煤（汽）和公用设施维修。3、提供机关食堂必需的工作条件和设备（餐具、用具清单为本合同的附件）。4、如有关部门要求办理证照，费用由甲方负责。三、乙方的权利和义务（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。（2）乙方承包的食堂以服务机关为目的，要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关宁静、安全、卫生。 （3）自觉服从甲方的管理，并接受食品卫生主管部门的监督和指导。（4）保证就餐时间，如需加班应确保加班人员用餐。（5）合同期内，食堂安全、卫生由乙方负责。如因乙方责任发生食物中毒、安全等事故，责任由乙方承担。（6）乙方必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着干净、文明礼貌、热情服务。三、待遇1、甲方按月付给乙方每月 元的底薪工资，根据服务质量和服务态度每季度考核后，每季度发给 元至 元的奖金，年终一次结算。2、甲方不提供住宿条件和其他福利待遇（包括工伤、医疗、养老保险等待遇）。四、合同终止条件1、早餐用餐人员连续两个月少于 30 人。2、机关就餐人员对饮食质量、数量、结构种类、卫生、服务态度长期不满意。3、机关就餐人员不能按时正常就餐。4、乙方患有不能从事餐饮业疾病。5、其他原因不能继续运行的，应提前 15 日告知对方。五、其它1、本协...
