某超市(chāo shì)收货部工作程序 某超市收货部工作(gōngzuò) 程序 某超市(chāo shì) 收货部工作程序 概述(ɡài shù) ： 1.验收(yànshōu)过程 2.退货过程 3. 清洁、整理 相关人员：店长，收货部经理，助理，员工，培训讲师 I.验收过程 A. 准备工作 根据电脑系统待定，旧系统 前一天已收货的订货/验收单是否已交到相关部门。电子称是否正常。笔 和相关记录本。 叉车、卡板是否已准备好。 B. 供给商到来时 防损员合理安排平台停车，根据先后顺序，先到先验供给商出示订单传真 件和送货单 收货员找出相应的订货/验收单原件并通知相关部门〔收货员凭供给商订 货传真件打印验收单并通知相关部门某某店〕没有订单的货拒收！ 超过订单得收货须经相关部门主管批准！供给商将货放在第一验货区，准 备验货。 C. 第一次验货 扫描条形码，保证条形码无误。 验货时，收货员要把验货区的门关上，并且允许一名供给商参加验货 收货员核对订货/ 验收单上的商品与供给商所送来的商品是否一致 不在订单上的商品和超出订单数量的商品要通知相关部门清点商品的数 量、质量和称重〔扣重〕，填写实收数量并签名确认盖章〔验收专用章〕。 1. 食品 检查商品型号、规格是否一致 检查商品的包装、生产日期、有效期或保质期进口商品要索取卫检证书原 件 大包装内有小包装的，要抽检〔30% 〕 2. 生鲜商品 检查品名、等级、日期、新奇程度、颜色、气味称重，扣除皮重和一定的 水分以及消耗重量检查卫生合格证 鲜鱼要快速称重、快速运转 3. 非食品 检查商品品名、成份、保修卡、合格证、型号、规格是否一致包装是否完 整及要求的配码、配色是否一致 清洁品要有生产日期、保质期、生产许可证、卫妆准字号大包装内有小包装的，进行抽检〔30% 〕 4. 进口食品 检查中文标签的 8 项内容食品名称 配料表〔单一成分的商品无须此表〕净含量〔固型物含量〕保质期 储藏方法〔当食品的保质期、保存期及储藏条件有关时〕生产日期 国内经销商名称/地址原产地/ 原产国 中文标签中不能有繁体字，必须是清楚、标准的中文简体字，日期以年、 月、日顺序标注。 供给商送货时需提供： “所送的每项商品都需提供一份卫检局开具的该商品的 中华人民共和国深 圳进出口食品卫生监督检查局卫生证书〞的原件 同一批商品如再有进货，供给商可以提供卫检证的复印件〔每次所送的商 品必须与卫检证上的名称、日期、规格、种类...
