爷爷奶奶的菜地主题来源：我们幼儿园地处农村，这里的自然资源十分丰富，在我们的周围有农田、有橘园、有菜地……，可以说到处都是植物，但是，这也从未引起过孩子们的注意，虽然孩子们天天接触这些东西，却很少思考些什么问题。如何充分利用这些丰富的本土资源开展主题性活动，一直是我们思考和探究的问题。通过观察分析，我们发现孩子们对植物中的蔬菜产生了兴趣，提出了蔬菜的种植、蔬菜的买卖等，可活动刚开始就产生了许多问题，于是，我们利用家长、周边的资源再结合自己班级的实际情况展开了《爷爷奶奶的菜地》的主题活动。通过带孩子们参观菜地，鼓舞他们通过各种途径来了解绿色菜篮子，从中知道蔬菜的知识和统计的方法，引导孩子们自助配菜，使孩子们了解样样食物都有营养，帮助孩子们改掉挑食的坏习惯，也让他们在活动中体验与他人合作、交往，为他们今后的自主学习奠定基础。活动目标：1、认识各种蔬菜，了解蔬菜的烹饪食用方法、营养价值，知道农民伯伯种菜的辛劳，激发幼儿对主题活动探究的兴趣。2、让幼儿通过看看、做做、尝尝等亲自经历过程中，萌发喜爱蔬菜的情感，让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。环境创设：1、师幼共同创设的主题墙，墙上张贴小朋友参观菜园地拍摄的照片和记录的蔬菜的品种及价格；幼儿带来的各种蔬菜的图片等。2、自然角中也投放一些常见的蔬菜实物进行发芽的实验；家长与孩子共同制作的蔬菜造型——洋葱娃娃、萝卜小船等。家园联系：1、通过家长会，让家长了解主题探究活动的内容、范围及意义。2、通过“家园之窗”，让家长了解在主题活动中可能需要配合的活动。如：带幼儿到超市去看蔬菜、选购蔬菜、拓宽幼儿对蔬菜的了解等。3、书写通知，告诉家长孩子们的探究进程，求得家长的协助。4、每位幼儿带蔬菜的种子或秧苗来丰富自然角。主题小结：“爷爷奶奶的菜地”这一主题以幼儿天天食用的蔬菜为核心，通过参观菜地，看爷爷奶奶种菜、与爷爷奶奶一起收菜卖菜并亲手实践做蔬菜沙拉、蔬菜造型、榨菜汁等活动，以及认识各种蔬菜，了解蔬菜的烹饪食用方法、营养价值，知道农民伯伯种菜的辛劳，从而喜爱吃蔬菜，与蔬菜成为好朋友。在实施主题过程中，首先我们带幼儿到的蔬菜特征进行了记录；第二天又去参观了菜场，鼓舞孩子通过询问卖菜的阿姨、奶奶，知道一些他们不认识的蔬菜的名称、食用方法、食用部位、以及蔬菜的价格等等；从而认识了更多的蔬菜宝宝。在教室里，我们创设了一个给予幼儿自由观察认识...
