福寿鱼的养殖及疾病防治技术福寿鱼是用尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的子一代。体形上与尼罗罗非鱼很相似。该品种杂交优势明显，具有个体大、生长速度快、肉质厚且嫩、脂肪多、味鲜美、雌雄个体比较均匀、饵料系数高、耐寒能力较强及杂食粗生等优点，具有较高的经济价值和很好的养殖前景。在我国习惯称之为非洲鲫鱼或罗非鱼，虽在我国南方部分地区引种试养，但一直未能在北方地区大面积推广，其原因主要是没有充分掌握福寿鱼的养殖技术。近年来，国内有关讨论人员围绕人工繁殖、苗种培育及成鱼养殖等问题进行了一些讨论，并在福寿鱼的生物学特性和养殖应用技术方面取得了新的讨论进展。1 养殖技术1.1 苗种培育1.1.1 培育池条件 培育池面积应在 2000 平方米，水深应控制在 0.8～1.0米，便于管理，放苗前约 2 周对培育池进行彻底清整和消毒，达到池底平坦。经清塘和施基肥，已培育出浮游生物，然后加注新水，培苗期间要定期更换池水。施约1000 千克粪肥及绿肥的混合肥，作为基肥，池水透明度保持在 25.0 厘米左右。1.1.2 鱼种放养和驯食 每 1000 平方米放苗约 10 万尾，一般鱼苗规格应在 2.0～4.0 厘米，规格太小，鱼苗体质嫩弱，拉网对苗种损害严重，容易造成大量死亡；拉网太迟，鱼种受惊后潜入池底，入网率低。海水养殖中还可以与虾、鲻鱼及梭鱼等混养。而稻田养殖对解决丘陵山区群众吃鱼难和增加经济收入，具有重要意义。培苗时每日泼洒豆浆饲喂苗种，后期投喂一些米糠及人工配合小颗粒饲料。水温 25℃左右，经半月培育，鱼苗可长至 1.0 克/尾左右，可进行商品鱼饲养。1.2 商品鱼饲养 福寿鱼可在海水、淡水、工厂化温流水及稻田等多种养殖模式下养殖。可以单养也可以混养，初期主要以混养为主，如“四大家鱼”及鲤、鲫、鳊等，而福寿鱼作为一种搭配品种进行饲养。放养水温要保持在 18℃以上。以“四大家鱼”为主的成鱼池中，每 667 平方米可搭配放养福寿鱼、夏花鱼种 100～200 尾，主养鱼种 500 尾左右，自然情况下，可增产 20%以上。如适当增加施肥和投饵，则增产幅度能达到 50%以上，单养也能获得较好养殖效果。如放养春片，无论是混养还是单养，增产幅度都还可以再提高 20%左右，商品鱼规格也可提高 1倍以上。1.3 放养规格 个体体重在 10 克/尾左右，虽早繁苗小些，也应大于 3 克/尾，大个体则可放养 40 克/尾左右。放养密度，一般可视苗种大小及来源而定。当年孵化的苗种，经 3 个月饲养，...
