糖尿病饮食大全糖尿病人日常食谱怎么吃好呢?【一般糖尿病食谱】 一、早餐 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 2、副食: ① 煮鸡蛋或荷包蛋一个。 ② 淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。 酃拌蔬菜? 二、午餐 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 2、副食: ① 瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。 ② 清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。 三、晚餐 1、主食: ① 高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。 ② 喜爱喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。 2、副食: ① 蔬菜、豆制品等。 ② 鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。 四、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约 300 毫升。 五、说明 1、每日主食必须吃够,不得少于 300 克(干品)。 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定得品种进行选择,必须吃够 500 克以上。 3、每日所食蔬菜品种与副食要多样化,不要单调。 4、食盐不超过 6 克,食用油用植物油,不超过 18 克为宜。 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。 6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食得基础上,每天得水要喝够,不要等渴了才暴饮。 高血压饮食治疗原则 血压病人得饮食治疗,就是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙与钾,多吃蔬菜与水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。 ① 饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量得 30％,蛋白质占总热量 15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新奇蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。 ② 降低食盐量:吃钠盐过多就是高血压得致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低与稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来得 10.5 克降低到 4.7—5.8 克,可使收缩压平均降低 4—6 毫米汞柱。 ③ 戒烟、戒酒:烟、酒就是高血压病得危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病得可能,酒还能降低病人对抗高血压药物得反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难得人也应限制饮酒。 ④ 饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安...
