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碎片内容
谷芽麦芽煲鸭胗汤1
处理好的鸭胗切成片
将切好的鸭胗装入碗中参加少许盐、鸡粉、料酒拌匀腌渍一会儿至其入味
砂锅中注入适量清水烧开倒入洗好的谷芽、麦芽拌匀
盖上盖用小火煮 20 分钟至其析出有效成分
揭开盖将谷芽和麦芽捞出
倒入腌好的鸭胗搅匀淋入适量料酒
盖上盖子用小火煮 20 分钟至其熟透
揭开盖放入少许盐、鸡粉
搅拌匀称至食材入味
关火后盛出煮好的汤料装入碗中即可
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