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碎片内容
辣子煸沙丁鱼做法-四川美食辣子煸沙丁鱼材料沙丁鱼 400 克、辣椒 200 克、洋葱 75 克
色拉油、精盐、蚝油、鸡精、白糖、料酒、蒜米、玉米淀粉各适量
辣子煸沙丁鱼具体做法步骤1 将沙丁鱼宰杀、刮鱗、去腮和内脏洗净后斩成段用料酒、精盐搓匀去腥参加玉米淀粉拌勻
2 辣椒、洋葱洗净均切成块
3 锅上火倒入色拉油烧热下入沙丁鱼炸至成熟捞起控油
4 锅内留底油蒜米炝香倒入辣椒、洋葱煸炒烹人蚝油调人白糖、鸡精下入沙丁鱼炒匀盛在盘内即可
辣子煸沙丁鱼菜品图
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