酒店厨师劳动合同范本（一）乙方： 甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上，达成一致协议，特签订本合同，以便共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。 第一条：服务内容 甲方聘请乙方担任 职务，进行 菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。 第二条：合同期限 乙方试用期为三个月，即 年 月 日 起至 年 月 日为止，期满如继续聘用签定正式合同，合同最短期限为一年。 第三条：工作时间 1、 每周工作 7 天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。 2、 甲方给予乙方每月 2 天休假，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。 第四条：劳动酬劳及待遇 1、乙方每月基本薪金为人民币 元，发放时间为每月 10 日发放上月工资。 2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。 3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。 第五条：甲方的权利与职责 1、 甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。 2、 甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。 3、 由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的损害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。 4、 甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。 第六条：乙方的权利和职责 1、 乙方保证于 年 月 日来甲方酒店上班，不得因个人原因影响的正常运营。 2、 乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。 3、 因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。 4、 乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手册，假如乙方违反劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 5、 乙方受聘甲方后，一律不准兼职。 6、 乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。 7、 乙方在入职前需向甲方交纳合同保证金，金额为乙方月工资或当逐月扣除三个月内扣完。合同期满，乙方办理完毕离职后续后，此保证金随工资一同退还。 8、 若双方中止协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则后果乙方自负。 第七条：违反责任 1、 乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准，否则甲方有权解除劳动...
