额外添加维生素 B 能提高猪瘦肉率最近在美国的一些试验结果显示，在断奶仔猪和生长肥育猪的日粮中增加维生素 B 的添加量能获得更高的瘦肉生长率。数据显示为了获得最佳的蛋白质沉积，该基因型的猪必须添加 3 倍于正常标准使用量的维生素 B，高剂量的维生素 B 添加量主要为了弥补猪在刺激下所造成的生长损失。 当前的维生素添加量主要是依据 20～40 年前的试验讨论结果进行设计的，但与 20 年前相比由于瘦肉型，快速生长类型的猪的出现，以及新技术的采纳，诸如早期隔离断奶技术(SEW)能够允许高达 80%的容量来进行蛋白沉积，那些低免疫状态的猪每天能沉积 200 g 蛋白质，是传统饲养型沉积量的 2 倍。假如假定每单位的蛋白沉积都需要维生素的参加，那么，高瘦肉率猪所需的维生素 B 的可能是目前 NRC 标准的 4～8 倍， 1996 年，美国学者 Stahly 和 Cook 讨论了免疫状态对维生素 B 需要量的影响，通过给饲养动物中等水平和高水平的抗原刺激，取 10～28 kg 的猪，进行自由采食，在每组日粮中分别添加烟酸，泛酸，核黄素，B12 和叶酸，日粮所提供的维生素生物利用率相当于 NRC(1998)在 5～10 kg 阶段所需求使用量的 70%，170%，270%，370 和 470%。无论是在中等水平的抗原刺激状态还是在高水平的抗原刺激状态，超过 NRC 标准的维生素 B 添加量能够使体增重分别增加 21%和 19%，而每单位增重所需的饲料则分别降低 10%和 6%，根据这些数据，在 10～28kg 阶段，维生素 B 的添加量为 NRC 标准的 370%能够具有最佳的生长效率和饲料转化率。 美国的饲料工业正倾向于使用 3 倍的 NRC 标准维生素B 用量，作者的试验结果表明，添加 16 倍 NRC 标准的维生素用量将会获得最佳生长性能、胴体质量和经济效益。
