高山地区花椰菜无公害栽培丽水市高山区夏季气候凉爽，十分适宜种植高山蔬菜。实践证明，种植高山花椰菜并推广无公害高产栽培技术能获得较好的收益，也是农民增收致富的有效途径之一。现将高山花椰菜无公害高产栽培技术介绍如下。1、花椰菜的特性花椰菜又名花菜，十字花科，属甘蓝变种，性喜冷凉，忌炎热干旱，但也不耐霜冻。最适温度 20―23℃。适宜生长在土质疏松、深厚、排水良好、富含有机质、PH 值为 6.5～7.0 的壤土中。2、品种选择第 1 季可选择庆农 90 天、庆农 85 天、菘宝 80 天、庆农 65 天等品种。11 月中旬至翌年 2 月下旬育苗，苗期 30―40 天。定植大田后采纳地膜覆盖，4 月下旬可陆续收获上市。也可在 2 月下旬～3 月份播种庆农 65 天，苗期一般 1 个多月，定植大田 50 天左右，6 月份即可收获上市。第 2 季可选择庆农 65 天、菘宝 60 天品种，6月中上旬育苗，苗期 20 天左右，大田定植后 45～50 天，8 月可采收上市。第 3 季可选择庆农 85 天或菘宝 80 天，7 月中上旬育苗;或选择庆农 65 天、菘宝 65 天，菘宝 60 天，8 月 10 日之前育苗，苗期 20 天左右，大田生长期 60～90 天，10―12 月采收上市。根据近几年的栽培经验，庆农 65 天、菘宝 60 天两个品种是目前试种的 50 多个品种中表现最优秀，表现花球洁白、松紧适中、适应性强、抗病能力强、口感好、商品率高。3、播种育苗选择土层深厚、富有机质、较肥沃、透气性好的田块，按长 13―15 米、宽 1.4米(包括行人道)翻耕做苗床，同时除去杂草，拣去杂物，深挖细打，泼洒人粪尿25 公斤，稍干后每平方米撒 15%生石灰，耙平后 5～7 天选晴天或阴天进行育苗(雨天不可进行)。并根据苗床土壤的松粘程度适当加入 50～lOO 公斤焦泥灰，然后以35 公斤水加 N、P、K 复合肥 lOO 克，根虫净或 50 辛硫磷 6―8 毫升，边泼洒边搅拌形成厚约 5 厘米，稍稍有点烂的营养泥层，再用 15 公斤水加 50 多菌灵 50 克或 70甲基托布津 20 克喷雾(用量为 1/3 喷雾器)。抹平苗床营养泥面，过 2～3 小时后，营养泥块硬度适中(刀割后不粘合)时，用刀在苗床营养泥面上切 6～7 厘米见方的方块，在方块当中打 0.5 厘米深的小孔，每小孔播下 1 粒种子，再用过筛的菜园土拌过筛的焦泥灰(2：1)撒在苗床上，厚约 0.5 厘米(以盖好种籽为宜)，再将余下2/3 的药液喷洒在苗床上，最后盖上一层稻草，并...
