XX 啤酒上市策划纪实某省某啤酒有限责任公司位于某省某市,是皖西北唯独一家啤酒企业,年生产规模达到 12 万吨,水源全部来自地下 400 多米深水,并全套引进在国内处于领先地位的美国进口反渗透设备处理,并赢得诸多国家级的认证和荣誉,确实是如此的一家基础良好的中型企业,目前却面临着两大严酷的现实咨询题: 1 、 2001 年全年生产 8 万吨,应该讲机器差不多全年无休,可企业却处于微亏状态 2 、市场逐步被周边地区的品牌蚕食,有萎缩的趋势 市场调查:成为某市人 要在极短的时刻制定正确的策略并指导执行,全面了解品牌市场状况因此重要,但本人却认为进入当地人的生活状态更加重要,只有如此才能完全了解当地市场在地性状况,溶入当地消费者的生活,制定出符合他们生活形状和心理策略和执行方案。 所谓策划的感受,专门多是在前期的调查中得到的。 确定合作意向后,我们先期收集了大量的行业二手资料,接着对企业包括领导层在内的各个部门进行了 3 天的内部访谈,为取得一线的市场资料,我们几乎走访了某市及周边 5 个县的所有经销商,并开展了消费者的定量调查和随机访谈,以深化了解当地消费者的消费形状和对雪地品牌的认知。 就餐成为我们项目组重要的工作内容,每天中餐和晚餐要在不同的餐饮场所,大到星级酒店,小到夜市排挡,在每次就餐过程中,必须填写考核表格,对各个终端的各个指标完成一个定量统计,诸如销售的品牌、就餐当时的品牌使用情形、 POP 张贴,促销情形等等,因为市场调查费用及人力关系,我们更注重对雪地品牌的定性了解,通过持续和经销商、终端、市民、甚至农民的沟通,增强对当地市场的感性认知,通过 50 天的调查讨论,雪地品牌状况清楚出现: 优势: 1 、当地知名企业和品牌,多年的经营,形成消费适应,成为消费者心目中的首选品牌,品牌在当地消费者心目中有专门高阻碍力,低档捆扎酒知名度及美誉度最高。 2 、“啤酒越鲜越爽”,啤酒生产强调“新奇”,一样啤酒的生产厂家的辐射区域范畴在方圆 200 公里,这就决定了啤酒行业的专门性,不可能象白酒一样,能够扩大至全国,“地利”是雪地啤酒的先天优势。 3 、工艺先进,引进美国反渗透设备处理,领先行业,采纳 400 米以下水源,具有矿泉水质。 4 、经销商相对稳固,忠诚度较高。 5 、产品低价质优,产品力强。 劣势: 1 、产品结构极其不合理,低端的酒占总生产量的 95% 以上,除了销售一样的金质雪地,中高...