亚临界低温萃取美藤果油河南省亚临界公司 杨倩美藤果（Sacha Inchi）（plukenetia volubilis），别名印加果、美藤果南美油藤、星油藤。大戟科，多年生木质藤本植物，原生长在海拔 80 至 1700 米南美洲安第斯山脉热带雨林，在南美洲印加地区当地土著人已有上千年的食用历史。美藤果种子的含油率为45%至 56%，其油脂主要由多元不饱和脂肪酸组成，含量明显高于其它所有的油料作物；其中多元不饱和脂肪酸以 ω 系列脂肪酸为主，ω-3、6、9 三种不饱和脂肪酸高达 92%以上，其中 ω-3 含量高达48%至 54%。从种子中榨取的植物油不含任何毒素和对健康有害的物质，可用于食品、保健、化妆品等方面，对调整血脂、预防心血管病、保养肌肤具有显著作用，被誉为“森林深海鱼油”。制取高品质美藤果油技术可采纳亚临界低温萃取。在 2025、2025 和 2025 年巴黎世界食用油博览会上，美藤果油获得了金质奖章。食用美藤果油的好处和作用美藤果油富含 92%的不饱和脂肪酸（ω--3、6、9），可降低血液中高胆固醇及三酸甘油脂，改善血液浓度，降血压、血糖，有效保护心脑血管，预防、缓解三高症。在美藤果油中欧米伽 3 ω-3(也称 α-亚麻酸，为人体所必需的不饱和脂肪酸可在人体内合成DHA 和 EPA）含量占比为 43.8%，是茶籽油的 168.38 倍，橄榄油的64.38 倍，是核桃油的 4.6 倍，花生油的 486.44 倍。食用美藤果油的好处：（1）改善大脑记忆功能（2）促进血液循环的作用（3）改善消化系统的功能（4）保护皮肤，防止衰老（5）延缓皱纹出现（6）防止婴儿尿布疹（7）提高机体内分泌系统功能（8）提高骨密度（9）预防癌症的作用（10）防辐射作用（11）预防心脑血管疾病的作用一、亚临界流体萃取技术亚临界流体萃取是一项流体扩散分离萃取技术，与超临界 CO2萃取技术相比，具有操作压力低、工序简单、能耗低、投资少，易于工业化大规模生产等优点。能解决超临界萃取设备容积小、造价高、耗能大、不易大规模工业生产的缺陷。与传统溶剂法萃取相比，亚临界流体萃取优点是常温萃取、低温脱溶，蛋白不变性，油脂不氧化，活性成分不破坏，溶剂易脱除，减少了“三废”的排放。二、亚临界流体的定义.溶剂在高于其沸点但低于其临界温度的温度区间内，在一定压力下以液态存在的状态，我们定义为溶剂的亚临界状态，这也是气体的液化状态。以此状态的溶剂进行萃取的工艺称为亚临界萃取工艺。三、亚临界流体的种类。适合于亚临界萃取的溶剂沸点一般在 ...
