养鸡场十管一控谈到家禽疫病“管控”,尽管我是兽医,但结合 24 年的养殖实践和经验,我还是要说家禽的疫病管控一定要在“管”上下功夫,“控”的效果自然也就有了。这里的管,主要是饲养管理的重要内容,这里的控就是让鸡群不发病、少发病、发病以后能快速康复不留后遗症。一、管人:对方兴未艾的规模化养殖来讲,单兵作战开始向团队作战过度和转型,但由于过度不力和转型不及时,导致了很多规模化肉鸡养殖效果不理想,甚至屡亏不盈。不管硬件如何,人永远是养殖的主体,场长、技术员、带班长、饲养员等等,人的因素对养殖成败至关重要。管人?主要采纳的是培训、法律规范和激励为主的模式。通过培训,让大家具备专业化的知识和操作技能,通过法律规范要求统一大家的操作标准,通过激励挖掘大家的主观能动性和责任感,这是打造绩优团队的基础。一个负责任并法律规范操作的团队,就比较容易地打造无应激养殖、就能比较容易地实现不后悔养殖模式,鸡在舒适的情况下自然发病会大大减少。 二、管事:养殖无大事,饲养管理也是些细节问题,生产计划、人员的招聘和培训、环境清理消毒和净化、接雏的准备工作、接雏的注意事项、供料、供水、开口、环境控制、应对气候变化、免疫接种、供暖、加湿、分群、通风管理、降温措施、出栏等等,这些反反复复的事构成了整个养殖链。这些事管得好了,养殖中的失误就少,健康养殖才有保障。 三、管环境:所谓环境分大环境、小环境、内环境、微环境。大环境就是鸡场周边环境,要杜绝工业、垃圾、牧业污染;小环境主要是指鸡场内的环境,要做到每批都能彻底消毒(尤其是放过死鸡、鸡粪,埋过死鸡的地方)、阻断疫病的跨批次传播和沉淀;小环境主要是指鸡舍的内环境,这关系到鸡舍内的公共卫生、空气质量、病原微生物的密度、消毒效果监测等,都要符合鸡的需要。微环境更多的是指家禽的体内环境,尤其是肠道环境,很多微生态厂家一直以来在宣传养鸡就是养肠道是有一定道理的。 四、管设备:规模化养殖的一大进步不仅仅是规模化和专业化,更突出的进步是机械化养殖和自动化控制,设备成了养殖成败的关键。正是因为设备的重要性,很多人在讲规模化养殖的时候总结说:人养设备、设备养鸡、鸡养人。在所有的设备中,水线和料线只是满足日常最简单的养殖需求,暖风炉、风机、湿帘、雾线、发电机的使用中,技术点很多,问题点也很多,这也是很多规模化养殖场屡屡失败的根本原因。 在机械化养殖中,假如对设备的认识、保...