毕 业 设 计（论 文）月山啤酒集团废水处理工程设计——UASB 工艺专业年级 学 号 姓 名 指导老师 评 阅 人 二○○九年六月中国 摘要80 年代以来，我国啤酒工业得到迅速进展，啤酒工业在我国迅猛进展的同时，我国既成为世界啤酒生产大国，又成为较高浓度有机物污染大户，啤酒废水的排放和对环境的污染已成为突出问题，引起了各有关部门的重视。啤酒的生产排出了大量的啤酒废水，给环境造成了极大的威胁。本设计为啤酒废水处理工艺设计，设计程度为初步设计。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水。该啤酒废水处理系统的处理水量为 4000,不考虑远期进展。原污水中各项指标为：BOD5 浓度为 800mg/L,CODCr 浓度为 1400 mg/L，SS 浓度为 1800mg/L。该废水若不经处理会对环境造成巨大污染，故要求进行处理，要求出水标准根据啤酒工业废水排放标准（GB19821-2025）执行。即：CODCr≤80mg/L，BOD5≤20mg/L，SS≤70mg/L。 本文分析了啤酒生产中废水产生的环节，污染物及主要污染来源，并从好氧、厌氧生物处理两方面来考虑了废水治理工艺，提出了 UASB+SBR 的组合工艺流程,可将废水 CODCr 浓度从 1400 mg/L 降至 65.1mg/L ，BOD5 浓度从 800 mg/L降至 27.9 mg/L，SS 浓度从 1800mg/L 降到 189 mg/L，符合出水标准。本设计大体工艺流程为：啤酒废水 →调节池 → 格栅 → 污水提升泵房 → 调节池 → UASB 反应器 → SBR 池 → 处理水该处理工艺具有结构紧凑简洁，运行控制灵活，抗冲击负荷等特点，实践表明该组合工艺处理性能可靠，具有投资少，运行管理简单等特点。为啤酒工业废水处理提供了一条可行途径。具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。关键词： 啤酒废水 污泥 UASB SBRAbstractSince the 80's, China's beer industry has been developed rapidly , With the rapid development of brewery industry in China, China has become the world's largest producer of beer, but also become a big manufacturers who manufacture a higher concentration of organic pollution, beer waste water and environmental pollution problems have attracted the attention of the relevant departments.The production of beer form a large number of brewery wastewater, which endanger...
