棘胸蛙仿生态养殖试验阶段性工作总结 棘胸蛙仿生态养殖试验阶段性工作总结 棘胸蛙仿生态养殖试验 阶段性工作总结 棘胸蛙(ranaspinosadavid)，俗称石鸡、石蛙，正安本地称“石抗”。属宝贵的两栖动物，主食昆虫及其幼体，常见个体为 0.1—0.2 公斤，我们在收集种蛙的过程中发现的最大个体为 0.3 公斤。棘胸蛙是一种较大型的蛙类，体大肉多而细，味美、营养丰富。据资料介绍，棘胸蛙肉中含有丰富的蛋白质，葡萄糖、铁、磷及维生素 a、b 等 10 多种人体所需的营养成份。《本草纲目》记载：“石蛙主治小儿痨瘦，疳疾最良，产妇尤佳。”我国人民食用石蛙的历史悠久，自古以来石蛙就是皇家宫廷的名贵山珍之一，被称之为“食之长寿，药用化疮”的宝贵野味。 目前，国内一些单位和民间个体也在从事棘胸蛙的人工养殖，但由于人工养殖存在技术难度，都未形成规模性的养殖。为了尽快解决棘胸蛙的人工养殖技术，1998 年以来，正安县水产技术推广站就对县境内的棘胸蛙资源进行初步调查，发现境内森山密林的小溪几乎都有棘胸蛙生存，但是个体小、为数不多，很难捕捉，并有逐渐濒危的迹象。XX 年 10 月，遵义市科技局立项批准正安县水产技术推广站实施“棘胸蛙仿生态养殖试验”，正安县水产技术推广站成立课题组，根据棘胸蛙的生态习性开展了棘胸蛙生物学特性调查、引种驯化和人工繁殖等一系列工作。 一、基础建设 XX 年到 XX 年，我们陆续修建了种蛙池一口 130 平方米，产卵池 19 口共 48平方米，蝌蚪池一口 30 平方米，幼蛙池两口 80 平方米，商品池两口 1200 平方米。日本大平二号蚯蚓养殖面积 30 平方米，黄粉虫饲养箱 20 箱（每箱约装黄粉虫 5 公斤）。 二、棘胸蛙分类地位及生物学特性 1、分类地位：棘胸蛙，属脊椎动物门，两栖纲，无尾目，参差亚型目，蛙科，蛙属，是我县名贵水产品（目前仅为野生）。肉质细嫩鲜美，营养丰富，有清热解毒、滋补强身的功效，食用价值和医用价值均非一般。 2、形态特征：棘胸蛙体背为土棕色，头扁而宽，略呈三角形，前端较尖。头部的前端有宽大的口，口由上下颌组成。前上方中央两侧有一对外鼻孔。头部两侧上方有一对眼睛，向外突出，有不活动的上眼睑和活动的下眼睑以及瞬膜保护。棘胸蛙的眼球对运动中的物体感觉十分敏锐，取食时捕捉活动十分准确。雄蛙有声囊发出鸣叫声，雌蛙无声囊不会鸣叫。雄蛙胸部分散着许多黑刺，其基部有肉质疣状突起，故名“棘胸蛙”，雌蛙胸腹面光滑无...
