电烤箱食谱爱上范文网 http://www.23fanwen.com 1.巧克力豆小西饼所需材料： 奶油 ... 125 克 糖 ... 100 克 蛋 ... 1 个 低筋面粉 ... 160 克 巧克力豆 ... 150 克 作法步骤：烤箱先预热到 180℃。放在烤箱上层，烤约 12 分钟。奶油加糖一起搅打到松发。再加入蛋打匀。筛入面粉轻轻拌匀，勿过度搅拌。最后加入巧克力豆，轻轻拌匀就是面糊。大约做计自己烤盘必须烤多少次才能烤完，然后把面糊分为 2 至 4 份。用小汤匙将 1 份面糊分成 9 到 18 个小堆，舀在烤盘上即可烤焙。备注：若买不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。2.燕麦蔬菜饼所需材料： 奶油 ... 80 克 砂糖 ... 80 克 蛋 ... 1 个 面低筋粉 ... 120 克 牛奶 ... 2 大匙A 料青椒末 ... 50 克红萝卜末 ... 50 克快煮燕麦片 ... 100 克西红柿酱 ... 2 大匙作法步骤：烤箱先预热 180℃。放在烤箱上层，烤约 15 分钟。奶油加糖打到松发，再加蛋打匀。加 A 料拌匀，把低筋面粉筛入，再加牛奶轻轻拌匀。用小汤匙将面糊舀在烤盘上，分成 24 个小圆堆即可烤焙。 3.橘子小西饼所需材料： 橘子 ... 1 个 糖 ... 1 大匙 蛋 ... 1 个 低筋面粉 ... 200 克A 料奶油 ... 125 克糖 ... 100 克橘子粉 ... 40 克作法步骤：烤箱先预热到 180℃。放在烤箱上层，烤约 12 分钟。用刀削下约 2 大匙橘子皮(不要削到白色部分)，切成细丝，加糖拌匀腌约 1 小时。把橘子挤出 2 大匙汁来。A 料搅打到松发，再加入蛋打匀。加入橘子汁、筛入面粉，轻轻拌匀。用小汤匙将面糊舀在烤盘上，分成 48 个小圆堆。把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙。4.香酥薄片所需材料： 奶油 ... 120 克 糖 ... 90 克 蛋 ... 1 个 低筋面粉 ... 120 克 发粉 ... 1/2 小匙 牛奶 ... 6 大匙 杏仁片 ... 适量(或葡萄干) 作法步骤：烤箱先预热到 190℃。放在烤箱上层，烤约 8 分钟。奶油加糖打到松发，再加搅打均匀。面粉和发粉过筛，和牛奶交互加入奶油糖中轻轻拌匀即是面糊。挤花袋里先装一个圆口挤花嘴，再把面糊倒进去。在烤盘上出 48 个小圆堆，堆与堆之间要相当大的空间。挤好后把烤盘在桌上用力振一下使圆堆扩张，在每一堆上放一些杏仁片(或一粒泡过水的葡萄干)即可烤焙。烤好立即趁热用切面刀把饼刮下，否则饼一冷可能会黏在烤盘上刮不下来。5.椰子雪球所需材料： 红樱桃 ... 1 ...
