安徽省尚品萱食品有限公司SPX/QS -2025质量手册版 本：第 A 版 编 制：黄甫辉 审 核：程峰 批 准：朱道理 2012-04-01 发布 2012-05-01 实施目录序号名称页码1质量手册编制说明及引用文件22颁布令33任命书44质量手册的管理5-65组织机构图76质量方针、质量目标及质量目标分解87质量职责（含生产管理者的责任、权利和义务；质量管理人员的责任、权利和义务；技术人员的责任、权利和义务；生产操作人员的责任、权利和义务；各部门质量安全职责、权限的管理制度）9-108纠正和预防措施管理制度119生产场所（工作环境控制程序）1210食品质量安全管理制度1311仓库管理制度14-1512生产设备管理制度1613人员管理制度1714文件管理制度18-1915采购/验证管理制度2016生产过程质量管理制度及考核细则2117关键控制点管理制度2218产品防护工作程序2319检验设备管理制度2420检验人员任命书2521化验室管理制度2622食品出厂检验记录制度2723不合格品管理制度2824食品召回制度2925突发食品质量安全事件应急预案30-3126销售管理制度及销售记录管理制度3227消费者投诉管理制度33-3428食品安全风险监测信息收集制度35编号：SPX/QS1 -2025质量管理手册质量手册编制说明及引用文件版本A修订01、 手册编制依据：本手册依据《食品卫生法》、《产品质量法》、《食品质量安全市场准入审查通则》、《食品生产加工企业必备条件现场审查表》和《生产许可证审查细则》的要求，结合本公司的实际情况和特点，遵循质量管理的八项基本原则，阐述了公司的质量方针、质量目标，并对质量管理体系的过程顺序和相互作用进行了描述。是切实有效、系统地实施质量管理的基本行为准则，也是公司对所有顾客的承诺。2、 本手册由总经理批准颁布执行。3、手册管理的所有相关事宜均由办公室统一负责，未经质量负责人批准，任何人不得将手册提供给本公司以外的人员。手册持有者调离工作岗位时，应将手册交还办公室，办理核收登记。4、 手册持有者应妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。5、引用文件《食品卫生法》《产品质量法》《食品质量安全市场准入审查通则》《食品生产加工企业必备条件现场审查表》《生产许可证审查细则》编号：SPX/QS2 -2025质量管理手册颁布令版本A修订0质量管理手册颁布令 本公司依据食品质量安全市场准入通则及细则要求，结合公司实际情况编制本手册，本手册是公司质量安全管理的法规性文件，自发布实施之日起，公司各级员工应坚决贯彻执行，任何违反本手...
