10 種富含益生菌改善腸道增強免疫力的食物益生菌具有支撐腸道系統,增強免疫功能的作用
而且,它們還能預防肥胖,改善心情
你肯定聽說過酸奶中含有益生菌,但還有哪些食品中隱藏著這些有益的小傢夥呢
官方還沒有出臺具體的益生菌補充推薦量,因此目前來講,下面 9 種食物和飲料是多多益善的
紅酒 紅酒同開心果一樣,只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元
讨论發現,每天兩杯紅酒,與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比,四週後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加
紅酒中的多酚類,強大的抗氧化劑,以及酒精可能是其中的原因所在
額外驚喜:參與讨论的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水準都有下降
建議每天堅持一杯
奶酪 並非所有奶酪都是益生菌的優質來源,但有些軟軟的發酵奶酪,比如:切達乾酪,瑞士硬乾酪,帕爾馬乾酪等
奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來,繼續為你的健康加油
這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶製作成酥酪後,發酵數天、數周甚至數年而形成的,這一過程中也造就了益生菌
一些標明含有“活性物質"的白軟乾酪也含有益生菌
在平日的零食中添加 30 克軟乾酪或者 1/2 杯白軟乾酪,獲取額外的蛋白質和鈣質
酪乳 這種帶有濃烈味道的牛奶並非由黃油製作而成,它是由乳酸菌發酵,並培養出了益生菌
你可能不知道酪乳的熱量低得多麼驚人:一杯低脂酪乳的熱量僅有 98 卡路裏,還為我們提供日常所需鈣質的 28%和 8 克蛋白質
但需要知曉:烹調酪乳時會殺死其中的益生菌,因此,用它烘烤的餅乾就沒有作用了
直接飲用,或者在冷湯,自製沙拉醬和調羹中加入調味
豆豉 豆豉是用豆醬製作的一種豆製品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質
建議購買有機大豆製品或者帶有非轉基因標識的品牌
轉基因產品可能引發過敏、炎症,甚至增加癌症的風險,它們可能還打過農藥
可以在食品店的冷藏區購買優質的品牌,然後在