10 種富含益生菌改善腸道增強免疫力的食物益生菌具有支撐腸道系統,增強免疫功能的作用。而且,它們還能預防肥胖,改善心情。 你肯定聽說過酸奶中含有益生菌,但還有哪些食品中隱藏著這些有益的小傢夥呢?官方還沒有出臺具體的益生菌補充推薦量,因此目前來講,下面 9 種食物和飲料是多多益善的。1。 紅酒 紅酒同開心果一樣,只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。讨论發現,每天兩杯紅酒,與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比,四週後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加.紅酒中的多酚類,強大的抗氧化劑,以及酒精可能是其中的原因所在。 額外驚喜:參與讨论的朋友的血壓、甘油三酯和膽固醇水準都有下降。建議每天堅持一杯。 2. 奶酪 並非所有奶酪都是益生菌的優質來源,但有些軟軟的發酵奶酪,比如:切達乾酪,瑞士硬乾酪,帕爾馬乾酪等。奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來,繼續為你的健康加油。 這些奶酪都是由乳酸菌將牛奶製作成酥酪後,發酵數天、數周甚至數年而形成的,這一過程中也造就了益生菌.一些標明含有“活性物質"的白軟乾酪也含有益生菌。 在平日的零食中添加 30 克軟乾酪或者 1/2 杯白軟乾酪,獲取額外的蛋白質和鈣質。 3. 酪乳 這種帶有濃烈味道的牛奶並非由黃油製作而成,它是由乳酸菌發酵,並培養出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多麼驚人:一杯低脂酪乳的熱量僅有 98 卡路裏,還為我們提供日常所需鈣質的 28%和 8 克蛋白質。 但需要知曉:烹調酪乳時會殺死其中的益生菌,因此,用它烘烤的餅乾就沒有作用了。直接飲用,或者在冷湯,自製沙拉醬和調羹中加入調味. 4。 豆豉 豆豉是用豆醬製作的一種豆製品,比豆腐更具肉的味道和紋理,更是含有兩倍的蛋白質.建議購買有機大豆製品或者帶有非轉基因標識的品牌.轉基因產品可能引發過敏、炎症,甚至增加癌症的風險,它們可能還打過農藥。 可以在食品店的冷藏區購買優質的品牌,然後在炸薯條,沙拉和炸玉米餅中放入 120 克豆豉調味。 5。 康普茶 天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽裝的康普茶.它的口感中帶有漿果、姜和芒果的味道,由於是加糖通過細菌和酵母菌發酵而成,因此它帶有天然的汽水味道。 雖然一直有報道說它可以治愈眾多病症,但並未得到讨论成果的支援。不過你的確可以為了健康喝杯康普茶,與普通汽水相比,它熱量減半,糖分只有汽水的四分之一。 6。 開心果 開心果是零食首選:每天 50 克至 100 克的開心果,...