《吃饭有讲究》公开课教案第一课时城东小学 黄金凤开课时间:2017 年 11 月 17 日 星期五 第 2 节开课班级：一年级四班开课地点：五楼多媒体教室一、教学目标1．懂得饭前要把手洗洁净的科学道理，学会正确洗手的方法
2．明白吃饭时要讲究个人卫生,能够养成良好的个人卫生习惯
3．乐于做力作能及的事情,懂得餐桌上的基本礼仪,学会文明礼让
二、教学重难点教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯
教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培育公德意识
三、课前准备老师：教学课件、生活中吃饭不文明图片、餐桌礼仪知识等
学生：收集各种吃饭注意事项和餐桌礼仪知识
四、教学过程活动一:小小观察员“我们的手洁净吗"1．提问：同学们,请伸出自己的手，看一看：你的手洁净吗
2．观察：看似很洁净的手,真的洁净吗
让我们来看一看
播放科学图片：手上的细菌3．全班沟通：大家有什么发现
现在再看看你的手，有什么感受
4．思考：这些细菌是从哪里来的呢
5．小结:生活中，我们需要用手做很多事情
这样看起来很洁净的手，由于到处触摸，手上就会有很多细菌呢
6．出示教科书上的儿歌：让我们一起来读这首儿歌，记住它的叮嘱吧
活动二：做一做“我会把手洗洁净”1．过渡:假如现在要吃饭，我们该怎么办呢
2．组织实践活动：请几个学生演示自己平常洗手的情景
3．组织全班沟通：他们这样洗手，会把手洗洁净吗
4．学一学：怎样才能把手洗洁净呢
请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗手方法
5．做一做：老师示范,让学生再次跟着学习洗手方法
6．演一演,评一评：请几个同学演示把手洗洁净的方法
大家评议：这几个做的怎样
假如有问题，该怎样纠正
活动三:卫生习惯我知道1．提问：同学们，吃饭时，除了要把手洗洁净以外,还要注意哪些卫生习惯呢
2．引导学生沟通
3．总结:吃饭时，除了洗洁净手，还要注意个人的餐具、水
