五营乡卫生院食品卫生安全事故应急预案1 总则1。1 工作目的 为积极应对可能发生的食品(保健品）事故（以下简称食品安全事故），及时实行措施，有序、高效地组织应急救援工作，最大限度地减少事故对公众健康和生命安全带来的危害和损失，维护正常的社会秩序，促进我乡经济进展和社会稳定。 1.2 编制依据 根据国务院《突发公共卫生事件应急条例》、《甘肃省人民政府省人民政府突发公共事件总体应急预案》的要求结合我乡实际情况，特制定本想食品(保健品）安全重大事故应急救援预案。1。3 适用范围 在食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患,造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故适用本预案。1。4 工作原则 根据“统一领导、统一协调、联合行动”的食品安全工作原则，根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全事故实行分级管理；有关部门根据本预案规定落实各自的职责。坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，要做到早发现、早报告、早控制。对重大食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案,严格控制事故进展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督查工作。2 组织机构及职责2.1 组织机构 成立五营乡卫生院食品安全事故应急临到小组,负责食品安全事故应急处理工作.由院长为组长，副院长副组长，各科室主要人员为成员.2.2 职责 主要负责讨论确定食品安全事故应急处理工作的方针、政策和预案，统一协调应急处理工作,组织指挥对重大案件的查处工作，上报上级主管部门及乡党委、乡政府，听取上级部门和乡党委、乡政府的安排。3 预测、预警与报告3.1 预测系统 建立统一的食品安全事故体系，加强食品安全信息管理和综合利用，构建各部门间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享。及时讨论分析食品安全形势，对食品安全问题做到早发现、早上报、早预防、早整治、早解决。加强对预测工作的管理和监督，保证预测质量。3。2 预警系统3.2.1 加强日常监管 加强对重点品种、重点环节、重点场所，尤其是高风险食品种植、养殖、生产、加工、包装、贮藏、经营、消费等环节的食品安全日常监管；建立健全重大食品安全报告系统,及时分析对公众健康的危害程度、可能的进展趋势，及时作出预警,并保障系统的有效运行.3。2.2 建立上报制度 （1）...
