会议室服务流程会议室服务的三个阶段A/会议前的准备B/会议中服务C/会议后清理检查一、会议前的准备工作:1、 根据会议通知单与销售人员确定会议名称、时间、人数、形式、会议联系人、联系人电话、结账方式及会议要求
2、 根据会议通知单布置会场,通知工程人员调试音响、灯光、投影仪设备,确保设备的正常、高质量的运行
悬挂横幅，张贴、摆放宣传物品，避开因操作不当而对会场设施、设备的损坏
3、 按会议客人的要求购买鲜花及茶歇等物品
4、 根据会议单要求提供会议所需用的物品并摆放好，清理并检查，与会议负责人确认
二、会议中的服务程序会议开始前：1、根据会议时间提前一小时到场开窗通风,20 分钟后关窗，开空调并调到合适的温度（冬季 21 度、夏季 26 度）
把灯调试到合适的光源,开启音响设备
2、准备好会议中的各项服务用具（开水、茶叶、纸巾、热毛巾等）
3、准备妥当后，服务员应站在会议室门口或楼梯口迎领来宾，并礼貌问候
特别关注主席台客人,应要求提供茶水、饮料、毛巾或点心等服务
4、引领中，服务员要注意会务组人员，并主动介绍自己，征求客人意见,观察其坐位置，方便与其联系
会议进行中:1、 会议开始后，服务员应及时关闭会议室门
2、服务员为客人斟茶倒水，倒水时要注意不要太满以杯的七至八分满为宜
一人斟水先从主席台主要领导依次斟倒，端放茶杯动作不要过高更不要从客人肩部和头上越过，不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上
续水，一般在活动进行 15——20 分钟后进行要随时观察会场用水情况，如领导喝水看其饮水时杯子倾斜的幅度
续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高，以免溅出杯外
如不小心把水洒在桌上要及时用小毛巾擦去
服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上
注意，切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上
顺序：开会倒茶从右边开始（领导先顺时针顺序进行），要侧身位从客人右边倒，主席台一定要从客人背后加水． 会议
