门店商品配置定位以经营面积为 80 平方米的门店做商品陈列配置,则需商品总 SKU 数在 2000-2500 左右。其中:①、商品占比定位E、 食品占 50%(其中:食品占 35%;鲜食品占 20%);F、 日用化妆品 15%;G、 日用百货 20%;H、 其他 10%。 ②、商品毛利率定位 为了适应零售市场的竞争,公司的商品毛利率定位如下,以确保适应市场的竞争和公司的盈利。 一级市场:商品毛利率 20-25%;二、三级市场:商品毛利率 22—28%;㈨、 门店设备配置定位门店设备的配置,以 80 平方米的店为基准,以市场上标准便利店为参照,则需配置如下设备:1.货架 4—6 组;2。座地雪糕冷柜 1 台;3.冷饮柜 3-4 组;4。热狗机(池)1—2 组;5.电饭煲 1 个;6。蒸包机 1 个;7。微波炉 1 台;8。制冰机 1 台;9。低温柜 1—2 组;10.开放式冻柜 1 台;11。汽水机 1 台;12。软雪糕机 1 台;13.思乐冰机 1 台;14.空调机(立式或挂式或吸顶式空调)1-2 台;15.收银机 1—2 台;16.验钞器 1 个;17.监控器 1 套;18。电话机 1 部;19.传真机 1 部;20。报警器 1 套;21。音响设备 1 套;22.收银台 1 个;22。打卡机 1 台;23。烟酒柜 3 组;24.灭火器 2 个25。擦鞋机 1 台等。 六、 投资预算分析1、 单店设备投资预算分析(标准配置)设备投资预算表(单位:元)序号设 备名 称数 量预算金额备 注1货架4 组3200根据 4 组计算,每组 800 元2座地雪糕雪条柜1 台2000 3冷饮柜1 组16000立式 3 门高档4热狗机(池)1 组500 5电饭煲1 个200 6蒸包机1 个500 7微波炉1 台500 8制冰机(98kg)1 台12200马尼托瓦(中国)制冷有限公司报价9低温柜1 组3000按 1 组计算10开放式冻柜1 台3000 11汽水机1 台3000购买或可向可乐公司租用12软雪糕机1 台15000 13思乐冰机1 台7000 14空调机1-2 台6000根据 2 台计算(立式或挂式或吸顶式空调)15收银 POS 机1-2 台6000根据一台计算16验钞器1 个100 17监控器1 套1000 18电话机1 部100 19传真机1 部1500 20红外线感应报警器1 套1000 21音响设备1 套500 22打卡机1 台100 23收银台1 个3000厂家定做24烟酒柜3 组1500根据 3 组计算25灭火器2 个400根据 2 个计算26自行车5 部1000根据 5 部计算27擦鞋机1 台500厂家报价合 计 88800此价格为厂家第一次报价,以上设备按三年进 行 摊 销 , 每 月 应 摊 销 8...